青椒炒瘦肉片的做法

　青椒炒瘦肉片是壹道很家常的做法，很多人都會，那麽如何做到更好吃呢？下面我為大家介紹壹下，希望大家能夠喜歡！

　豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

　非常家常的.壹道青椒炒肉片，成品鮮香可口，非常下飯，適合炎熱的夏天。

　 青椒炒肉片食材介紹

　青椒200克，豬肉180克（前腿），蒜頭2瓣，玉米澱粉1小勺，鹽適量，雞精少許，醬油少許，

　 青椒炒肉片的做法步驟

　1、前腿肉切薄片放入碗中，調入少許醬油，加入玉米澱粉和少許玉米油，用手抓勻備用。

　2、青椒洗凈去籽，切圈備用。

　3、蒜頭切碎。

　4、鍋中倒入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

　5、下入肉片翻炒。

　6、炒至肉片微微變色，下入青椒不停翻炒。

　7、炒至青椒變色，調入鹽和雞精，翻炒均勻即可關火。

　8、出鍋裝盤，上桌享用吧。

　9、鮮香可口。