蒲公英煮飯可以吃嗎
蒲公英煮飯以後是可以吃的。因為蒲公英是具有消炎的作用的。但是它的含量特別的低，所以不會影響到。
蒲公英，菊科，蒲公英屬多年生草本植物，別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英具有減肥、預防慢性疾病、強壯骨骼等功效。
1、減肥
蒲公英中有機化合物可以通過抑制各種脂肪代謝酶，防止它們將脂肪攝入體內，從而具有壹定的抗肥胖作用。
2、預防慢性疾病
抗氧化劑豐富的混合蒲公英，包括黃酮類、酚類化合物中發現，和倍半萜都可以幫助人體消除自由基。通過中和這些自由基，可以幫助加強免疫系統，並改善整體健康和保健。
3、強壯骨骼
蒲公英還含有可測量的必需礦物質，包括鈣、鋅、 鐵和鎂，所有這些都是人體需要的，可以產生強壯的骨骼，並防止骨質疏松癥的發作。
4、改善消化
在蒲公英中發現的各種化合物，充當利尿劑、瀉藥和消化刺激劑，同時還引起額外的膽汁釋放。可以幫助加快消化，使之更有效率，從而消除便秘、腹脹、腹瀉等癥狀。
營養價值
蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。
蒲公英性味甘、微苦，歸肝、胃經。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟、降低膽固醇的作用。