脆糖醋蘿蔔的制作方法
佐料
白蘿蔔
？1根
玫瑰茄茶
？6朵花
輔助糖
？100g
白醋
？適量的
？酸甜的
某人的品味
其他的
手藝
小時
耗費時間的
簡單的
困難
？糖醋脆蘿蔔的步驟
沙奇霍科
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1
準備材料。
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2
白蘿蔔洗凈切成均勻的薄片，從中間切開，壹分為二。
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三
用開水沖泡洛神花。
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四
速度太快了，不壹會兒就變成了漂亮的顏色。
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五
茶裏放白醋和糖，看個人口味。喜歡甜嘴的可以多放點糖。將白蘿蔔片放入鍋中腌制，放置三四個小時即可食用。如果妳喜歡明亮的顏色，妳可以浸泡更長的時間。
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六
把好吃又有顏色的蘿蔔片泡開，從糖醋汁中取出，瀝幹水分，盤成壹圈壹圈放在盤子裏。剩下的汁液可以重復利用，可以切壹些蘿蔔片放進去腌制。取壹片腌制好的蘿蔔片，用手折成漏鬥狀，放在蘿蔔片中間。
？？技巧
？1.根據個人口味，白蘿蔔的皮可以去掉，削好的白蘿蔔吃起來會更脆，蘿蔔的辣味也會去掉壹部分。
2.蘿蔔片切得越薄，越容易上色，也越容易腌制入味。我把它們切得有點厚。
3.因為洛神花茶本身是酸的，加醋的時候要適當加。
4.蘿蔔有行氣破氣的作用。因此，正在服用中藥，尤其是人參、黃芪等補氣藥物的人，不宜同時吃蘿蔔，以免“壹補壹斷”。