月子餐吃什麽蔬菜好？
適合坐月子的蔬菜主要有:羽衣甘藍、胡蘿蔔、紅莧菜、青椒、番茄、發菜、紅甘藍、川芪、甘藍等。新媽媽還可以吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、莧菜、西紅柿等具有補血作用的蔬菜。
傳統上，人們認為在第二個月期間吃蔬菜和水果會傷害健康，而且因為許多蔬菜是冷的，孕婦在第二個月期間壹般避免吃冷的食物，所以許多新媽媽害怕吃蔬菜。坐月子期間，不建議新媽媽在第壹周吃蔬菜和水果。冷的蔬菜和水果會影響腸胃，還可能傷害牙齒。坐月子第二周可以吃熱的蔬菜，從坐月子第三周開始吃水果、可食用的溫熱蔬菜和水果。
1，羽衣甘藍是壹種平菜，羽衣甘藍含有大量的膳食纖維，可以預防便秘。同時還具有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功效。媽媽坐月子的時候可以吃，但是盡量不要生吃。但中醫認為，羽衣甘藍吃多了有壹個副作用，就是刺激性。另外，長期吃羽衣甘藍會抑制性激素的分泌。
2.黃花菜含有豐富的蛋白質、維生素C和A，以及鐵、鉀、鈣、鎂等礦物質，對血液非常有益。黃花菜能開胸擴膈，使人心平氣和，沒有憂郁，故名無愁姑娘。產褥期可以多吃點黃花菜。
3、胡蘿蔔營養豐富，被譽為“小人參”。胡蘿蔔富含糖、揮發油、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。產婦要多吃胡蘿蔔，增加維生素A的攝入，提高免疫力。
4.番茄中含有的番茄紅素具有很強的抗氧化活性，具有抗衰老、降低心血管疾病風險和預防癌癥的藥理作用。西紅柿營養豐富。吃生西紅柿可以補充維生素C，吃熟西紅柿可以補充抗氧化劑。
5、蓮藕是祛瘀生新的良藥，能健脾和胃，滋潤養陰，活血化瘀，清熱通乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕，可以盡快清除積聚在腹部的瘀血，刺激食欲，幫助消化，促進乳汁分泌。