蘋果派的做法家常做法
1、蘋果、雞蛋、黃油、面粉、白砂糖和鹽備好；
2、黃油加入面粉中，加入白砂糖、鹽，加入冰水攪拌成團，包裹好放冰箱冷藏；
3、蘋果去皮，切成薄片加入白糖和面粉攪拌均勻；
4、冰箱的面團取出，用搟面杖搟成面皮，鋪在烤盤上面，再放入冰箱；
5、把另壹塊面團搟薄，做幾個透氣孔，將拌好的蘋果放入烤盤，蓋上有小孔的面皮後，切掉多余的面皮；
6、放入烤箱，在表面刷上雞蛋液，撒上白糖後烤25分鐘左右即可。
1、蘋果、雞蛋、黃油、面粉、白砂糖和鹽備好；
2、黃油加入面粉中，加入白砂糖、鹽，加入冰水攪拌成團，包裹好放冰箱冷藏；
3、蘋果去皮，切成薄片加入白糖和面粉攪拌均勻；
4、冰箱的面團取出，用搟面杖搟成面皮，鋪在烤盤上面，再放入冰箱；
5、把另壹塊面團搟薄，做幾個透氣孔，將拌好的蘋果放入烤盤，蓋上有小孔的面皮後，切掉多余的面皮；
6、放入烤箱，在表面刷上雞蛋液，撒上白糖後烤25分鐘左右即可。