葫蘆餡餃子步驟圖，如何把葫蘆餡餃子做的好吃？
將豬肉剁碎，剁成肉末，放入鍋中，再將蔥、姜、蒜切成末備用。把蔥油倒在肉末上，然後加入2湯匙極鮮醬油，65，438+0湯匙香油，65，438+0湯匙蠔油，65，438+0湯匙大料粉，攪拌均勻，做成肉末。將脫水後的葫蘆巴絲放入泥碗中攪拌均勻，制成葫蘆巴餃子餡。具體步驟如下:
材料:面粉500克，胡蘆巴600克，豬肉200克，蔥、姜、蒜、鹽、鮮醬油、胡油、蠔油、香油、八角粉。
1.將面粉放入盆中，加入冷水和成面團，加蓋30分鐘。
2.將豬肉剁碎，剁成肉末，放入盆中。
3、將炒鍋放在竈上，大火，倒入適量胡油，待油五成熟時，將蔥、姜、蒜末放入鍋中，加入適量鹽翻炒成蔥油。
4.將調好的蔥油澆在肉末上，然後加入2湯匙極鮮醬油、1湯匙香油、1湯匙蠔油、1湯匙大料粉，攪拌均勻，制成肉末。
5.將葫蘆巴去皮，洗凈，用板子打成細絲，然後撈出瀝幹水分，放入盆中。
6.將脫水後的葫蘆巴絲放入泥碗中攪拌均勻，制成葫蘆巴餃子餡。
7.將烤好的面團揉成長條，揉成小劑量，放在案板上壓平，用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的圓盤。
8.把肉餡放在搟好的面團上，包成自己喜歡的餃子形狀，放在簾子上。
9.燒開的鍋裏加入壹半以上的鍋水，再往鍋裏放壹顆洋蔥，大火。水開後，將餃子放入鍋中，用鍋鏟從底部慢慢鏟出，直到餃子全部吃完。蓋上鍋蓋煮。
10.餃子浮到水面後，每隔2分鐘往鍋裏加壹勺涼水。餃子看起來滿滿的，說明餃子熟了。用漏勺撈出，放在盤子裏，葫蘆巴餃子的餡料就做好了。