五香鹽水鹹蛋的步驟，如何吃好
材料
雞蛋13
鹽約300g。
花椒、八角、幹辣椒、香葉和茴香。
適量高度白酒
五香鹽水鹹蛋的做法
雙黃蛋比普通雞蛋大，我的罐子小，只能放13個雞蛋。
雞蛋洗凈晾幹。
煮沸鹽水。用廣口瓶測量水量。所有的蛋都應該被淹沒。加入胡椒粉，八角，幹辣椒葉(三四片就夠了)，茴香煮幾分鐘，然後加鹽煮到鹽水飽和，放涼。
雞蛋曬幹後，用白酒(tip 1)蘸壹下，放入密封罐中。
倒入冷鹽水，淹沒屋內所有雞蛋，蓋上保鮮膜，放在陰涼幹燥處30天。
雞蛋13
鹽約300g。
花椒、八角、幹辣椒、香葉和茴香。
適量高度白酒
五香鹽水鹹蛋的做法
雙黃蛋比普通雞蛋大，我的罐子小，只能放13個雞蛋。
雞蛋洗凈晾幹。
煮沸鹽水。用廣口瓶測量水量。所有的蛋都應該被淹沒。加入胡椒粉，八角，幹辣椒葉(三四片就夠了)，茴香煮幾分鐘，然後加鹽煮到鹽水飽和，放涼。
雞蛋曬幹後，用白酒(tip 1)蘸壹下，放入密封罐中。
倒入冷鹽水，淹沒屋內所有雞蛋，蓋上保鮮膜，放在陰涼幹燥處30天。