什麽樣的西米才是正宗的，什麽樣的西米才是正宗的？ 1，西米按顆粒大小分為珍珠西米和彈丸西米，挑選時應選擇白色西米。2.然後看顆粒是否飽滿。如果不飽滿，大小不壹，這些都是不好的西米。3.拿些西米煮壹下。如果透明度高，西米更好。如果煮出來的西米渾濁，顏色較重，說明不是好西米。 上篇: 豆漿和豆腐在營養上有區別嗎？ 下篇: 羊鞭和羊蛋怎麽清洗？羊鞭羊蛋怎麽吃？