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瀘州有哪些小吃?四川瀘州有哪些小吃?

瀘州是四川的地級市,也是國家歷史文化名城,有著2000多年的歷史文化。今天,我們就來看看瀘州有哪些特色美食吧!

瀘州特產1:瀘州菲兒粉

瀘州菲兒粉成立於1956,是中國最早的嬰幼兒輔助食品之壹。是瀘州特產,四川老字號。根據嬰幼兒身體發育快,消化機制不完善,容易出現消化營養障礙的生理病理特點,選擇“瀘州菲兒散”作為健脾益胃的藥食兩用食品。

瀘州特產2:納西泡泡糖

納西泡泡糖是四川瀘州的傳統名點。清末創建於四川省瀘州市納溪縣,距今已有100多年的歷史。納西泡泡糖是瀘州市的特產,經過20多道工序加工而成,橫截面2000多孔。納西泡泡糖因其造型獨特,工藝精湛,白、甜、脆、無渣,深受消費者喜愛,是休閑享受和饋贈親友的佳品。

瀘州特產3:谷林辣子雞

古藺辣子雞是古藺縣的特色美食,是古藺世代相傳的紅燒小吃。以鮮、香、麻、辣著稱。古林家家戶戶逢年過節都會準備壹只公雞用自制的鹵水腌制,再用自家特制的水浸泡,邀請親戚壹起品嘗。

瀘州特產4:瀘州烤魚

瀘州烤魚是壹道菜,主料是淡水魚,配料是花生、香菜、韭菜,調料是純植物油、紅辣椒、花椒粉。它在烤箱裏烘烤,澆上果汁。