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怎麽炒螃蟹簡單又好吃。

佐料

小螃蟹

佐料

適量甜面醬

洋蔥適量

生姜適量

大蒜適量

壹點胡椒粉

壹點鹽

適量的酒

2湯匙油

醬炒小螃蟹的步驟

1.

將螃蟹放入鍋中,清水洗凈,用刀切成兩半,蔥、姜、蒜切碎,辣椒切碎備用。

2.

鍋裏放2湯匙油。油熱時,將花椒和蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。然後倒入小蟹翻炒。加入壹茶匙料酒和壹茶匙鹽。

3.

翻炒至螃蟹變紅,加入壹湯匙甜醬繼續翻炒至螃蟹完全熟透。

技巧

1,小蟹殼比較硬,要想嘗,還得把它剁開。

2.加入甜面醬,讓螃蟹味道更好。