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瓜桂圓排骨怎麽燙?

冬瓜桂圓排骨

食譜清淡,提神排毒。

材料

排骨,蛤蜊,冬瓜,鹽,姜片,料酒。

工作方法

1.將排骨浸泡壹小時,去血後用開水焯壹下備用。

2.蛤蜊用鹽水浸泡後,反復徹底清洗。

3.冬瓜切成厚片備用。

4.燒開水,放入排骨,加入料酒和姜片小火燉20分鐘。

5、然後加入冬瓜和蛤蜊燉至東瓜熟。

6.烹飪前加鹽調味,完成。