哮喘患者吃什麽食物好？
油料作物如1、花生、芝麻、棉籽。
主要與這類食物蛋白質含量高有關，尤其是生食容易誘發過敏性哮喘。但研究表明，這些食品加工成油品後很少誘發過敏癥狀。因此，這類食物不宜生吃，宜炒、煮或加工後再吃，以減少過敏性哮喘的發生。
2.小麥和谷類很少誘發食物過敏性哮喘。
據國外報道，經常接觸這類食物的面包師哮喘發病率較高，又稱面包師哮喘。可能是因為患者經常接觸面粉，尤其是存放時間較長的面粉。所以面粉不容易存放太久。
3.牛奶和奶制品
牛奶引起的兒童過敏性哮喘發病率最高。牛奶中含有兩種成分，即A、B乳清蛋白和酪蛋白，其中A乳清蛋白是所有牛奶成分中最強的過敏原。雖然加熱處理後這種蛋白質的致敏性可明顯減弱，但對牛奶過敏程度高的人來說，它仍是壹種強過敏原，可誘發哮喘發作。因此，對於需要母乳餵養的嬰兒，應積極倡導母乳餵養，減少母乳餵養引起過敏性哮喘的機會。
4.海鮮和水產品
這些食物的過敏原通常是耐熱的，其熟食常誘發過敏性哮喘，尤其是食用不新鮮的海鮮會明顯增加過敏性哮喘的發病率。因此，各種海鮮、水產品，如魚、蝦、蟹、蚌、貝類等，都應在新鮮時食用。
5.蛋
雞蛋誘發過敏性疾病的案例很多，少數還有過敏性哮喘。專家指出，如果只吃蛋黃，不吃蛋清，可能會降低哮喘的發病率。這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發過敏的主要過敏原，而蛋黃中不含卵蛋白，所以很少引起過敏癥狀。
6、豆子
目前證實，大豆、綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆、綠豆等豆類也可誘發過敏性哮喘癥狀，這也與豆類中蛋白質含量較高有關。經油炸、烹調後，其致敏性降低，應充分加工後再食用。
7.蔬菜
過敏性哮喘發病率很低，偶爾食用蘑菇、西紅柿、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等可誘發哮喘發作，其中香椿、蕨菜較多。
8.水果
少數水果可能誘發過敏性哮喘，如桃子、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃、椰子等。雖然只是個別情況，但也要警惕。
9.肉
哮喘患者不能吃太多的肉類食物，包括牛、羊肉、豬肉、雞肉、龜肉、禽肉等。
10，其他食品
開心果、山核桃等堅果，咖啡、啤酒等飲料和酒精，以及巧克力、花粉等制成的保健品，也可以在這些食物引起的過敏性哮喘病例中見到，需要提高警惕。
五種哮喘的不同治療處方。
發作性哮喘
第壹，冷哮
由於外感風寒，失於表，外感邪氣侵肺，積液生痰，或寒痰壹般在肺，遇冷而發。表現為咳嗽、氣短、痰薄、喘息、風寒無汗、怕風、舌苔白滑、質輕、脈浮滑緊。宜用藥膳宣肺散寒，化痰平喘。
1，蘇星姜粥
原料:紫蘇子10g，苦杏仁10g，生姜5g，粳米60g。
制法:炒紫蘇子，苦杏仁去皮去尖，生姜搗碎，粳米洗凈。首先，將紫蘇子和苦杏仁搗碎，與生姜混合。當粳米煮至七成熟時，加入，煮壹會兒。當它煮成粥的時候，加入壹點冰糖。
功效:紫蘇味辛，性溫，善解表、散寒、理氣，對哮喘、咳嗽有壹定療效；杏仁味苦，性溫，能化痰、止咳、平喘；生姜味辛溫，能解表散寒。三者合用，具有祛寒邪、止咳平喘的作用。
2、核桃銀杏姜湯
材料:核桃仁10g，白果10g(去殼)，生姜5g。
方法:將三味藥放入鍋中，加水煎煮，喝湯。每天1劑量為10 ~ 15天。
功效:核桃仁味甘，性溫，能斂肺平喘；銀杏性味甘、苦、澀、平。能斂肺、平喘、止咳。與生姜同用，解表散寒，具有溫肺平喘的功效。
二、熱哮
由於脂肪過多，食物甘甜可口，痰濁積聚，或體陽過盛傷陰，導致痰熱臥肺，痰濁不清。
表現為胸悶氣短、咳嗽、咽部喘鳴、痰稠黃黃、喜冷飲、尿幹、舌質紅、苔黃膩、脈滑。適合吃宣肺清熱化痰平喘的藥膳。
3.混合了水母的水盾
材料:魚腥草50克，海蜇皮50克，大蒜，香油，醬油，鹽，糖，醋。
制法:海蜇洗凈，切絲，魚腥草洗凈，沸水焯壹下，放入盤中，加入海蜇絲、蒜末、鹽、糖、醋、醬油、香油等調料拌勻。
功效:魚腥草味辛，微寒，能清肺熱、解毒、消炎、利尿；海蜇味鹹，性平，既能清熱化痰，又能潤腸消食。二者對痰熱所致的熱哮均有較好的輔助治療作用。
第三，哮喘緩解期
肺虛型
易受外邪侵襲，多由氣候變化誘發，畏寒、氣短、自汗、咽部喘鳴、咳嗽、吐痰、舌淡、苔白滑、脈弱，宜吃益氣固表、補肺氣的藥膳。
1，雙杏全飛湯
材料:銀杏(Ginkgo biloba) 15g、甜杏仁30g、豬肺(約300g)、黃酒、鹽。
制法:將白果去殼、包衣、破碎，甜杏仁洗凈、破碎，與白果放在壹起，用黃酒濕後備用。將豬肺洗凈後，將白果、甜杏仁放入氣管內，收緊氣管，放入砂鍋內，加入黃酒、鹽，燉至熟，切片食用，每日2 ~ 3次，共6次。
功效:銀杏性味甘、苦、澀、平，能斂肺氣，平喘止咳；甜杏仁可止咳平氣；豬肺味甘，性平，入肺經。《本草綱目》稱其為補肺止咳佳品。三藥配伍，增強了補肺通氣、平喘止咳、殺菌化痰的功效，對慢性肺虛、哮喘、咳嗽有壹定療效。銀杏毒性小，每次吃3 ~ 5粒即可，不要過量。
第四，脾虛型
平時痰多，喉中喘息，面色萎黃，食少便溏，乏力，四肢浮腫，舌苔白膩，脈緩無力，宜吃健脾化痰的藥膳。
2、茯苓大棗杏仁粥
原料:茯苓15g、大棗10g、甜杏仁(碎)25g、粳米60g。
制法:將以上材料* * *洗凈放入鍋中，文火煮粥。
功效:茯苓利尿，祛濕健脾，大棗益氣健脾，杏仁潤肺止咳，粳米補中。燥濕以健脾，健脾不易生痰，從而達到治療的目的。本品特別適用於哮喘伴四肢水腫、便溏、乏力者。
五、腎虛型
癥狀為氣短氣短，動則心悸，呼吸多而吸氣少，痰多而起泡，腰肢酸痛，畏寒怕冷，自汗，舌質淡，脈沈緩，宜吃補腎納氣平喘的藥膳。
3.核桃骨脂肪果凍
材料:核桃仁250g，補骨脂35g，菜花15g，桂花適量，糖適量。
方法:將補骨脂加水煎煮，去渣，然後加入部分核桃仁煎液制成漿液。將菜花與湯汁壹起放入鍋中加熱至融化，加入白糖攪拌均勻，加入磨碎的核桃果肉攪拌均勻，加熱至沸騰。倒入飯盒，放涼，放入冰箱冷凍，撒上桂花，切塊。
功效:核桃仁味甘，性溫，能補腎養血，潤肺平喘；補骨脂性溫、辛、苦，能補火溫陽，溫腎平喘止咳。石花菜冷凍，桂花和糖可以調味。本品對肺腎感冒、哮喘、咳嗽有壹定療效。
結論:通過以上介紹，妳知道哮喘患者有哪些飲食禁忌嗎？妳知道他們不能吃什麽食物嗎？大家在平時壹定要註意自己的飲食健康，針對不同的疾病吃不同的飲食，這樣才能有效的避免哮喘的發生，幫助妳養肺止咳。