冬天蘿蔔怎麽儲存方法
通風法：買蘿蔔時盡量選擇表皮沒有損傷的，將買來的表皮完好的白蘿蔔晾至表面陰幹，裝進不透氣的密封塑料袋裏，紮緊口袋密封，放在陰涼處進行儲存，這樣放置2-3各月內蘿蔔都是不會糠心的。
方法/步驟2
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泥漿貯藏法：把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾壹圈，使蘿蔔結壹層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培壹層濕土，效果更好。
方法/步驟3
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切纓子法：把蘿蔔纓子切掉，可以多切壹點，然後準備壹個塑料袋或者保鮮膜，把蘿蔔放進去，排出裏面的空氣，系緊口子，避免空氣進入。然後找壹個紙箱子，把包好的蘿蔔平放在裏面就可以了。然後放在低溫避光處存放。這種保存方式也同樣可以存放兩三個月。
方法/步驟4
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簡易埋法：可以在地裏挖壹個坑，把蘿蔔放進去，上面蓋上土就可以了，吃的時候，挖開取出來就行。這樣蘿蔔可以存放到來年兩三月份。
方法/步驟5
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腌漬保存法：腌蘿蔔是很常見的小菜，只需要1～3天的短時間腌漬就能完成，放在冰箱裏保存隨時都能吃到冰涼的腌漬小菜很是方便，脆口多汁的美味，讓人可能不消幾天就通通吃光啰!
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如：醋漬白蘿蔔：室溫腌漬2天，冷藏保存15～20天。
辣漬白蘿蔔：冷藏腌3天，冷藏保存1個月。
辣腌蘿蔔絲：冷藏腌半天，冷藏保存1周。
味噌腌蘿蔔：冷藏腌約1小時，冷藏保存2天。
臺式腌蘿蔔：室溫腌2天，冷藏保存約1～3周。
方法/步驟6
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整支冷藏法：處理掉葉片後，取壹張白報紙將整根蘿蔔包裹起來，放置於蔬果冷藏室保存，約可維持蘿蔔約壹周的新鮮度。可以的話外頭再套壹層紙袋或塑膠袋，直立方式保存會更好。
方法/步驟7
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蘿蔔幹法：我們也可以把吃不完的蘿蔔切成片狀或者塊狀，放在陰涼幹燥通風的地方風幹成蘿蔔幹。