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沈陽哪裏可以買到大頭寶?

北大營海鮮市場。

大頭寶,學名美通魚,是大連最常見的海魚。有人說是黃花魚的親戚,因為它們外形相似,但是肉比黃花魚好吃幾十倍。因為它的頭比身體大,所以叫大頭寶。

大頭寶魚富含磷,是補腦的滋補品。新鮮的梅童魚在黑暗中能發出螢石光,潔白如銀。梅童魚的肉質鮮嫩,肉質鮮美。除紅燒、幹炒外,還可加工成肉末、肉餡或魚丸等。,也可以冷凍成小冷凍包裝出口。也是玉米餅煮小魚的理想魚種,炒鹹魚也不錯,是小魚的上品。