南瓜餡餅怎麽調餡
主料
精肉餡
300g
南瓜
1000g
發面團
400g
輔料油適量
鹽適量
小蔥適量
醬油適量
雞精適量
南瓜肉餡餅的做法
1
南瓜去皮瓤，擦絲
2
放鹽腌壹會兒，攥去水分
3
小蔥切碎
4
南瓜放精肉餡、鹽、蔥末、油、醬油、雞精，調成餡兒
5
發面團壹塊
6
切小劑子
7
壓皮
8
放上餡兒
9
包成包子的形狀，揪去多余面,摁扁
10
電餅鐺預熱，刷壹層油，放入餅胚
11
蓋蓋烙熟即可
12
出鍋
小貼士
南瓜含水量大，需要放鹽腌壹會兒攥去水分，調餡時，放鹽要適量。
主料
精肉餡
300g
南瓜
1000g
發面團
400g
輔料油適量
鹽適量
小蔥適量
醬油適量
雞精適量
南瓜肉餡餅的做法
1
南瓜去皮瓤，擦絲
2
放鹽腌壹會兒，攥去水分
3
小蔥切碎
4
南瓜放精肉餡、鹽、蔥末、油、醬油、雞精，調成餡兒
5
發面團壹塊
6
切小劑子
7
壓皮
8
放上餡兒
9
包成包子的形狀，揪去多余面,摁扁
10
電餅鐺預熱，刷壹層油，放入餅胚
11
蓋蓋烙熟即可
12
出鍋
小貼士
南瓜含水量大，需要放鹽腌壹會兒攥去水分，調餡時，放鹽要適量。