買了純椰子粉可以用來做什麽？
都說椰子渾身都是寶，那麽純椰子粉可以用來做什麽？今天我就來和大家分享壹下我的壹些經驗和推薦。
生椰拿鐵喝過咖啡的朋友們對於生椰拿鐵壹定不陌生，尤其是經常喝瑞幸的朋友壹定更了解它的迷人之處。濃郁的咖啡香味加上醇厚的椰漿，入口綿密絲滑，甜而不膩。其實，我們的純椰子粉也可以在家做生椰拿鐵。做法很簡單。首先取適量的椰子粉（大概2勺左右），加入牛奶，再加入適量白砂糖（根據個人口味添加即可。我個人喜歡比較甜的口味，會加入稍多壹些，大概2勺白糖150g左右）攪拌均勻，制成椰奶。隨後，用速溶咖啡粉沖泡壹份咖啡（當然如果有條件也可以用手磨咖啡豆的咖啡粉進行沖泡，味道會更加純正），註意這裏咖啡冷熱皆可，不過壹般情況下我會喜歡熱飲。隨後加入之前調好的椰奶，就可以做好壹杯生椰拿鐵啦！家中自制的味道不比咖啡店的差哦，推薦感興趣的小夥伴們試試。
椰子奶凍純椰子粉對比起沖調好的椰漿來說，它更好存放，同時也更好進行其他食物的制作。而椰奶凍就非常適合，制作過程也非常簡單。首先準備好白涼粉、奶粉和椰子粉，取3勺椰子粉、2勺奶粉、兩勺白涼粉（分量可以調整，椰子粉比例略大於奶粉和白涼粉即可），加入開水沖泡（註意要用開水哦，溫度高才能更好保證粉的溶解），攪拌均勻，將其放涼。至室溫後將混合物放入冰箱冷藏（冰箱細菌多，最好用密封容器，以免吃壞肚子），大約兩至三個小時後取出，即可成型。夏日炎炎，壹口冰涼的椰子奶凍能讓妳瞬間消暑。椰香濃郁，口感Q彈，相信妳壹定會喜歡。
椰子蛋糕和可可粉，抹茶粉壹樣。椰子粉也是可以用來作為制作蛋糕的原料的。而整個制作過程也是非常簡單。首先準備這些材料：中號雞蛋三個 椰子面粉10-12克 香草精1克（可不加）代糖10-20克（也可以用白砂糖代替）。然後就是蛋糕的制作過程了。
步驟：
①把蛋白加代糖打至幹性發泡（註意打發蛋白要保證容器幹燥沒有水分才能打發成功哈～）
②把蛋黃、椰子面粉、香草精混合，加水攪拌至糊狀
③把蛋黃糊壹點點加入蛋白糊中，翻拌均勻（這裏壹定要保證充分翻拌）
④翻拌好的糊糊倒入六寸模具中 烤箱175度25-30分鐘即可。
椰椰茉莉椰子粉最常用的做法還是制作成飲品。如果不太喜歡喝咖啡，妳也可以試試這款生椰茉莉花茶（簡稱椰椰茉莉）。做法更加簡單。只需要壹瓶茉莉花茶（康師傅的，3.5元壹瓶）即可，和2勺椰子粉沖調，充分攪拌均勻，如果有條件的還可以加入冰塊或者置入冰箱冷藏壹段時間。在茉莉花充滿芬芳茶香的同時，還能嘗到壹股淡淡的清新椰香味，喝起來冰冰涼涼，解渴又不膩。這個秘方壹般人我可不告訴他哦，感興趣的話可以試試！
生椰烏龍茶和上壹條椰椰茉莉差不多，這壹款也是茶飲。制作過程也是同樣簡單，只需要壹瓶烏龍茶（這裏推薦三得利，如果自己可以沖泡也是可以的），再加入適量的椰子粉即可。如果喜歡喝甜的，也可以自行加入適量白砂糖調味。味道也是非常清新，烏龍的韻味搭上椰子的清香，非常適合夏日作為茶飲。
以上就是我的壹些個人分享了。有關於椰子粉的用法還有很多，例如制作糕點或者餅幹，不過我最喜歡的還是用它泡制茉莉花茶，清甜又宜人。椰子粉營養豐富，並且對健康有益，當然，如果妳有其他更喜歡的使用方式那就更好啦！