對花生過敏，過敏來源是什麽？
花生過敏的過敏原是花生蛋白。
花生過敏原共有14條蛋白帶，其中以6 3kD、4 1.7kD、39kD、34.8kD和17.9 KD 5條帶最為豐富。花生過敏原中有8種蛋白能與花生特異性IgE結合，它們分別是6 3kD(被48份血清識別)、4 8.5kD(被5 8份血清識別)、465，438±0.7 KD(被4 8份血清識別)、2 3.5kD(被4 8份血清識別)和65，438±0.7 KD。
很多過敏患者如果吃了花生會很敏感，會立刻體現在呼吸道疾病上，比如咳嗽、哮喘等。尤其是哮喘患者，吃了花生後，癥狀會馬上加重。花生過敏可引起面部水腫、口腔潰瘍、皮膚風團疹，嚴重者可出現急性喉頭水腫，導致窒息，危及生命。