夏天喝冬瓜薏米湯有什麽好處 喝冬瓜薏仁湯的註意與禁忌
?夏天是暑濕橫行的季節，在食療上應該註意祛濕解暑，薏苡仁為濕溫病邪在氣分的常用藥之壹，為三仁湯的重要組成部分，冬瓜亦可利濕消暑，且二者均為食療常用藥，因此冬瓜薏仁湯是很適合夏天喝的。?
夏天喝冬瓜薏米湯有什麽好處最大的作用，增加每日的水分攝入量，促進腸道代謝：
相對而言，這是飲用冬瓜薏米湯最大的好處，夏季本身氣溫較高且氣候幹燥，大多數人都處於缺水的狀態，從而身體就更容易被便秘等幹燥現象所困擾。飲用冬瓜薏米湯可以很直接的補充水分物質，這樣壹來就能夠促進腸道（身體）代謝，防暑降燥，預防身體各種幹燥表征的出現。
補充營養物質，預防營養素缺乏癥：
無論是冬瓜還是薏米，其中都含有較為豐富的營養物質，或是維生素C，或是礦物質鉀元素，在或是B族維生素、膳食纖維等物質，經常飲用無疑可以補充這些營養物質，從而就能夠預防各種營養素的缺乏問題，避免營養素缺乏癥狀的出現。
對於心態（心情）有積極的作用：
薏米是壹種很不錯的粗雜糧，其中含有豐富的B族維生素等物質，這其中值得強調的像谷維素等物質，食用之後對於良好的心態都有促進作用，也可以預防失眠等問題的發生。
利於減肥的達成：
冬瓜多水且低能量，薏米還富含纖維素類物質，食用之後都可以促進減肥的科學達成。
喝冬瓜薏仁湯的註意與禁忌生薏米偏寒涼，中醫認為，具有補脾作用的藥物，經過麩炒可增強療效，緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好，總是吃不下東西，要麽吃點食物就腹脹，總覺得不舒服，在稀飯裏加壹把麩炒薏米壹起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。會吃才能有效果。
冬瓜薏米排骨湯做法取排骨500克，冬瓜200克，薏仁50克。
薏仁需提前浸泡三小時。將排骨洗凈，去除血水；溫水裏放入姜片，下入洗凈的排骨燉煮壹小時，等半小時後放入薏仁，燉煮半小時。將冬瓜去皮切片，放入鍋中燉煮至軟爛，最後加入適量油鹽調味。這裏的冬瓜皮具有利尿的功效，也可以選擇保留。