菱角牛肉丸怎麽做，怎麽吃好

馬蹄200克牛肉200克

壹個雞蛋和壹根胡蘿蔔

蔥姜

鹽

馬蹄牛肉丸的制作步驟

1.？剝菱角

2.？切碎

3.？將牛肉切成塊

4.？絞肉糊

5.？加入雞蛋、蔥姜末、鹽拌勻。

6.？胡蘿蔔片底部

7.？用手做成小丸子，放入蒸鍋(不用煎也可以煮)

8.？大火蒸20分鐘，給寶寶吃胡蘿蔔。

技巧

在呼吸道傳染病多發季節，多吃菱角有利於防治腦膜炎、麻疹、百日咳、急性咽炎。荸薺雖然有很好的食用和藥用價值，但生吃容易感染姜葉病。所以吃之前最好煮壹下。

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