蒸河蟹有哪些做法?
序
哥哥今天買了幾斤河蟹,母的,很成功。我做了壹個姜醋醬蒸螃蟹,很香。寶寶和弟弟吃的很開心。
材料
食材:螃蟹1000g;;
輔料:陳醋適量,生姜適量。
清蒸螃蟹
1
螃蟹用刷子清理幹凈了。我哥哥活著買的。寶二不敢抓,只好用開水燙壹下再清洗。
2
放抽屜上,大火,水開後中火蒸15分鐘。
三
蒸的時候把姜剁碎,放在老陳醋裏泡壹會兒。
四
蒸好的螃蟹蘸上姜醋汁,很新鮮。
技巧
買螃蟹,刷幹凈再做。
蟹黃蒸的時間要長,不然容易中毒。
哥哥今天買了幾斤河蟹,母的,很成功。我做了壹個姜醋醬蒸螃蟹,很香。寶寶和弟弟吃的很開心。
材料
食材:螃蟹1000g;;
輔料:陳醋適量,生姜適量。
清蒸螃蟹
1
螃蟹用刷子清理幹凈了。我哥哥活著買的。寶二不敢抓,只好用開水燙壹下再清洗。
2
放抽屜上,大火,水開後中火蒸15分鐘。
三
蒸的時候把姜剁碎,放在老陳醋裏泡壹會兒。
四
蒸好的螃蟹蘸上姜醋汁,很新鮮。
技巧
買螃蟹,刷幹凈再做。
蟹黃蒸的時間要長,不然容易中毒。