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壹個鹵鴨頭有100克麽

壹個鹵鴨頭有100克。

差不多兩個雞蛋的重量,約100g。

鴨頭是鴨子的頭部,含有豐富的營養成分。鴨頭中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之壹。

鴨頭雖然好吃,但也不要多吃,因為鴨頭裏含有壹種有害的細菌,常食會危害身體健康。鴨頭所含B族維生素和維生素E較多於其他肉類。