婚禮水果盤制作教程婚禮水果盤的做法

1.材質:1白色腰板。用沙濾水將500克草莓、250克甜橙、100克蘋果、5克櫻桃洗凈。

2.甜橙對半切開，豎立在盤中，形成桃形；

3.蘋果切掉1/4備用，剩下的上左右兩邊用兩把斜刀交叉做成天鵝的身體和兩翼；切工1/4雕刻成天鵝頭；

4.將紅櫻桃雕成天鵝眼；

5.裝飾好的天鵝放在桃尾；

6、把草莓放在甜橙中間，即“天鵝回頭看”；

7.草莓100g，蘋果100g洗凈；其中草莓有蒂；

8.蘋果去皮後，用挖球器挖成球狀，放入有草莓的沙濾水中；

9.將半個重約1000克的西瓜雕成空心底座，放在盤子上；

10，另壹個重約2000克的西瓜在1/3以上用刻刀刻出花藍色的上半部分，在剩余的2/3部分周圍，用鏤空的方式刻出花紋，然後蘸沙濾水，使刻出的花紋栩栩如生；

11.用挖球器挖出西瓜球，和草莓、蘋果球壹起放入冰糖水中，再放入雕花西瓜花籃中，果盤就做好了。