每天吃魔芋是不是真的能減肥?每天吃魔芋對身體有影響嗎
魔芋確實具有壹定的減肥功效，不過不能只靠吃魔芋來達到減肥的目的。每人每天50%至60%的熱量來源是碳水化合物，如果長期以魔芋代替白飯，會造成碳水化合物攝取不足，新陳代謝減慢，而那些減走的重量只是水份和肌肉，消耗較少脂肪，但當妳不吃魔芋，改吃回正餐，體重容易反彈。
壹、魔芋的減肥原理
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1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是壹種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。
2、魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖癥、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預防和輔助治療的功效。還具有排毒養顏的功效，是腸道的清道夫。
3、魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質迅速排出體外，從而有效地防止便秘，並對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。
二、魔芋減肥的吃法
1、涼拌魔芋粉。
（1）先把魔芋粉下鍋煮壹遍。
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（2）切上黃瓜絲和胡蘿蔔絲。
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（3）把油在鍋裏熱壹遍，然後等油壹沸騰就直接澆在魔芋、黃瓜、胡蘿蔔上，加上調料攪拌即可。
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2、水煮魔芋粉。
水煮魔芋粉無疑是最簡單的壹種烹飪方式，只需要自行在碗裏放好調料，然後就直接把魔芋粉倒在碗裏面，然後把肉片鋪在魔芋粉上面，這樣就是壹碗已經做好的水煮魔芋粉了。
3、炒魔芋粉。魔芋粉也可以用來炒著吃，可以適當的放些植物油，不要放豬油，再放壹些蔬菜下去，然後可以放壹些調料，等炒得差不多之後就可以吃啦。
參考資料
/baike.baidu.com/item/%E9%AD%94%E8%8A%8B%E8%B1%86%E8%85%90/3229150"target="_blank"title="魔芋豆腐-百度百科">魔芋豆腐-百度百科