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適合初學者的紙杯蛋糕

新手可以嘗試練習多次,做出好吃的紙杯蛋糕。紙杯蛋糕的烹飪方法如下:

首先,配料:

120克低筋面粉,80克白糖,3個雞蛋,20克黃油。

二、具體步驟:

1.首先,準備好所需的食材。

2.將黃油融化在水中備用,如下圖所示。

3.打3個雞蛋,把蛋黃和蛋清分開,如圖。

4.之後在蛋清中加入糖,用打蛋器打,打到硬的狀態,如圖。

5.將黃油和白糖放入蛋黃中,攪拌均勻,如圖。

6.在蛋液中加入面粉,攪拌均勻,直到沒有顆粒,如圖。

7.打開烤箱,開始預熱。把溫度調到180度,預熱十分鐘。

8.將壹半蛋清液倒入蛋黃中,攪拌均勻,再倒入另壹半,攪拌均勻,如圖。

9.然後將混合物裝入紙杯,放在烤盤上,放入烤箱,如圖。

10,烤箱180度,烤30分鐘後出料。判斷蛋糕熟不熟,可以試著插筷子。如果筷子表面沒有粘液,就說明蛋糕熟了。如果有,說明還沒熟,需要更多時間烘烤。