適合初學者的紙杯蛋糕
新手可以嘗試練習多次,做出好吃的紙杯蛋糕。紙杯蛋糕的烹飪方法如下:
首先,配料:
120克低筋面粉,80克白糖,3個雞蛋,20克黃油。
二、具體步驟:
1.首先,準備好所需的食材。
2.將黃油融化在水中備用,如下圖所示。
3.打3個雞蛋,把蛋黃和蛋清分開,如圖。
4.之後在蛋清中加入糖,用打蛋器打,打到硬的狀態,如圖。
5.將黃油和白糖放入蛋黃中,攪拌均勻,如圖。
6.在蛋液中加入面粉,攪拌均勻,直到沒有顆粒,如圖。
7.打開烤箱,開始預熱。把溫度調到180度,預熱十分鐘。
8.將壹半蛋清液倒入蛋黃中,攪拌均勻,再倒入另壹半,攪拌均勻,如圖。
9.然後將混合物裝入紙杯,放在烤盤上,放入烤箱,如圖。
10,烤箱180度,烤30分鐘後出料。判斷蛋糕熟不熟,可以試著插筷子。如果筷子表面沒有粘液,就說明蛋糕熟了。如果有,說明還沒熟,需要更多時間烘烤。