春分保健食品介紹
紅棗和其他健脾甜食
中國古代名醫孫思邈說:春天宜存酸增甜，以養脾氣。意思是春天少吃酸多吃甜。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
蜂蜜補中益氣。
中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
春蕾抗菌又好看。
春天吃春蕾。孔子不時說，不吃，意思是不吃，除非在這個季節。中醫經典著作《黃帝內經》也說要吃老谷，就是要吃時令食物。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
菠菜排毒防春燥
菠菜是壹年四季都有的蔬菜，但是春天吃更好，而不是趙本山和宋丹丹說的秋天吃菠菜。春菠菜的根青葉紅，鮮嫩異常，最為鮮美。春季上市的菠菜，相當有利於排毒，防止春燥。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。
韭菜補腎壯陽。
春天氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣，韭菜是最適合人體陽氣的。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等，也可以做蒸餃的餡。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
各種嘗鮮的都有。
竹筍素有第壹素食之稱，自古以來就受到人們的喜愛。學者美食家驚嘆不已，各種嘗鮮的都有。春竹筍粗，味美爽口，營養豐富，可素食。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。當地的名菜，如上海的枸杞筍、南京的筍幹白斬雞、浙江的南方肉筍等，都占有壹席之地。不過在北方很難吃到新鮮的竹筍，泡在Vermarinli裏就算了。
蔥姜蒜殺菌助春陽。
它不僅是壹種很好的調味品，而且具有重要的藥用價值，可以刺激食欲，幫助春陽，還具有殺菌防病的功效。春天是壹年中蔥、蒜最豐富、最嫩、最香、最美味的時候。這個時候吃它們可以預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天喜歡吃的蔥油蛋或蔥油蘸醬，是最有營養、符合節氣的吃法。
櫻桃益氣，健脾開胃。
被譽為春果第壹枝，全國各地均有栽培。櫻桃果實肥厚，鮮美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，鐵含量尤為突出，是柑橘、梨、蘋果的20多倍，居水果之首。櫻桃性溫，味甘，微酸，有補中焦、益面部、健脾開胃的功效。春天吃櫻桃能使人發汗，益氣，祛風透疹。需要註意的是，櫻桃屬於火，不宜多吃，陰虛火旺者忌吃或少吃。如果不能吃櫻桃，草莓也是不錯的選擇。
六種好蔬菜讓妳的工作場所更健康。
盛夏難熬，總是沒胃口，但在這最難熬的日子裏，職場吃貨們更是糾結吃什麽。今天給大家推薦6種盛夏“家常菜”。
1，番茄防曬護膚
在烈日下，如何防曬是大家最關心的話題。番茄中含有的番茄紅素是壹種生物活性物質，具有很強的抗氧化和抗輻射能力，能有效防止自由基、紫外線和各種外界輻射對皮膚細胞的傷害，防止黑色素的產生。番茄紅素還能起到很強的抗氧化作用，保護皮膚。同時，西紅柿還含有豐富的維生素C，能促進膠原蛋白的產生，幫助皮膚保持彈性，避免松弛。
2、苦瓜清涼降火
大熱天吃苦瓜有利於降溫降火，其中所含的苦瓜甙和苦味素能健脾開胃；其中所含的生物堿類物質奎寧，具有利尿活血、消炎退燒、清心明目的功效；苦瓜的維生素C含量很高，可以預防壞血病，提高身體的抵抗力。此外，苦瓜還含有類似胰島素的物質，能降低血糖，是糖尿病患者理想的保健食品。苦瓜是常見瓜果中最冷的，孕婦和脾胃虛寒的人要少吃。
3、穿心蓮能解暑退燒
穿心蓮又名苦豆子，性寒，味苦。鮮食可藥食兩用，能有效解暑、涼血、消腫。對急性細菌性痢疾、急性胃腸炎、尿路感染、感冒、氣管炎、肺炎、膽囊炎、口咽腫痛、燙傷、毒蟲咬傷均有不同程度的療效。需要提醒的是，穿心蓮性涼，身體虛弱、容易腹瀉、感冒的人最好少吃。
4.藜蒿增加食欲
炎熱的夏天，食欲不振是常見現象，不妨吃點菊花。杭白菊有壹種很特別的香味，口感酥脆，容易烹飪。富含芳香揮發油。中醫說芳香植物可以開竅、理氣、開胃、消食，也就是我們常說的能增進食欲、促進消化。菊花中還含有較多的鉀等礦物質，能調節體液代謝，消除水腫。
5、蘆筍清熱利尿
蘆筍含有豐富的多種營養成分，性甘寒，有清熱的功效。盛夏口幹、運動後口渴、發熱、煩渴的情況下可以吃蘆筍。蘆筍富含黃酮類化合物，具有很強的抗氧化作用，對延緩衰老有很好的效果。另外，蘆筍也是防止脹氣的超級食物，因為蘆筍有利尿作用，可以幫助人體排出多余的水分，從而緩解腹脹不適。
6.莧菜補鈣壯骨
在夏季上市的眾多蔬菜中，莧菜也值得推薦。從中醫的角度來說，莧菜性味甘涼，歸大腸、小腸。具有清熱解毒、燥濕止痢、促進排便的功效。夏天天天熱，吃點涼性的食物也不錯。另外，從營養角度來說，莧菜富含人體所需的多種維生素和礦物質，尤其是鈣。資料顯示，莧菜的鈣含量高達每100g 180mg，莧菜還含有豐富的鎂、鉀、維生素K等能幫助鈣吸收的營養物質，是補鈣壯骨的好食品。
有了這六道家常菜，妳的職場生活會更有活力！