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有哪些常見的養生寶典?

1,鳥巢

燕窩,又名燕、燕根、燕菜,是雨燕科的金絲燕和許多同屬的燕子用混合的唾液和羽毛築成的巢,形似元寶。巢的外壁由密密麻麻的細絲堆砌而成,細絲呈不規則的棱紋,而巢的內壁則用細絲編織成不規則的網狀,但碗的根部是實心的,兩端有小的墜角,壹般直徑6-7厘米,深3-4厘米。主要產於中國南海諸島及東南亞各國。

燕窩因收藏時間不同可分為三種:1、白燕:古代曾列為貢品,故又稱龔燕;2.毛焰;3、血燕。燕窩營養豐富,含有50%的蛋白質、30%的糖和壹些礦物質。它是中國傳統的珍貴食品之壹。

2.海參

燕窩和海參是生活在海邊8000米以下的海洋軟體動物。根據6億多年的歷史,海參以海底的藻類和浮遊生物為食。南海沿海有許多種海參,其中大約20種可以食用。海參與人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八珍之壹。海參不僅是珍貴的食物,也是珍貴的藥材。

據《本草綱目》記載,海參味甘鹹,補腎益精,攝尿壯陽,治陽痿,性溫滋補,故名海參。現代研究表明,海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、糖尿病和抗腫瘤的作用。

3.鮑魚

鮑魚在現代漢語中有很多意思。最常用的是指壹種原始的海洋貝類,屬於單子葉軟體動物。它的殼又厚又平又寬。鮑魚是我國傳統的珍貴食品,居四大海鮮之首。在古代,鮑魚也被用來指鹹魚(見六書《孔子家族故事》)。

4.中國林蛙

中國林蛙是生長在中國東北林區的珍貴蛙種。因其冬季在冰凍的河流和雪地中冬眠超過100天,被稱為“中國林蛙”。其味鹹,不燥不辣,含有大量蛋白質、氨基酸和多種微量元素動物肽,特別適合日常滋補。

5.魚膠

魚膠是魚鰾(輔助呼吸器官)的幹燥產物,富含膠質,故名魚膠,又稱魚肚花膠。魚膠和燕窩、魚翅壹樣有名。它是“八珍”之壹,被譽為“海洋人參”。其主要成分為高級膠原蛋白、維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是壹種高蛋白低脂肪的理想食品。是人體補充和合成蛋白質的原料,易於吸收和利用。

6.人參

人參之所以叫人參,是因為它的根肥大,呈紡錘形,常分叉,全圖與人的頭、手、腳、四肢頗為相似。古代人參的雅稱黃精、地精、神草。人參被譽為“百草之王”,是著名的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之壹。是馳名中外,老少皆知的珍貴藥材。

7、鹿茸

鹿茸是指梅花鹿或馬鹿未骨化但有絨毛的幼角。鹿茸是壹種珍貴的藥材。鹿茸含有磷脂、糖脂、膠體、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質、鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸占總成分的壹半以上。鹿茸性溫而不燥,具有滋補強身的作用,對體虛久病患者有很好的強身健體作用。

8.蟲草

冬蟲夏草,又稱蟲草、冬蟲夏草等。,是我國傳統珍貴的藥膳滋補品。具有補肺腎,止咳,補虛,益精氣的作用。病後身體虛弱,多汗怕冷等。,而冬蟲夏草可以和鴨、雞、豬肉壹起燉,有補虛扶弱的功效。現代研究表明冬蟲夏草有平喘作用。