銀耳和木耳煮什麽？
以下是推薦的互聯網實踐。
冰冷的耳朵:
原材料:
水發黑木耳125g，水發銀耳125g，精鹽2g，味精2g，糖5g，香油15g，胡椒粉0.3g。
練習:
(1)黑木耳、銀耳洗凈，用開水燙壹下，立即撈出，瀝幹水分，放在盤子裏。
(2)取1盤，加入精鹽、味精、白糖、香油、胡椒粉和少量涼開水，拌勻，然後倒入黑木耳盤中，拌勻。
特點:黑白相間，軟脆，滋陰潤肺。
問題二:黑木耳和銀耳怎麽煮？個人建議用黑木耳做菜，用銀耳做甜品，因為黑木耳脆，或炒或涼或煲湯都很不錯。銀耳富含膠原蛋白，還有紅棗、枸杞、桂圓等。也可以根據自己的喜好加水燉後加入冰糖，有美容的作用。
問題3:銀耳和木耳怎麽做菜1。準備幹木耳備用。
2.木耳用溫水浸泡壹小時。
3.泡好的木耳很飽滿。
4.木耳用清水洗凈備用。
5.5準備壹個銀耳備用
6.將銀耳用溫水浸泡壹小時。
7.我特別喜歡看銀耳泡在水裏像盛開的花朵。
8.將泡好的銀耳去根，用清水洗凈。
9.將木耳和銀耳用沸水焯壹下，除去雜質
10.焯水後立即用冷水洗凈，瀝幹水後加入調料漬汁、辣根、糖、米醋、鹽、香油調味。
11.準備黃瓜和胡蘿蔔備用。
12.將黃瓜和胡蘿蔔去皮，用小神器將黃瓜和胡蘿蔔切成薄片。
13.加工黃瓜片和胡蘿蔔片
14.將黃瓜片和胡蘿蔔片放在盤中作為裝飾。
15.拌勻後把耳朵放在菜中間，撒上黑芝麻。
16.好的
問題4:銀耳和木耳配什麽菜？既好看又好吃。西紅柿炒雞蛋。
問題五:用銀耳木耳裝扮成涼菜配什麽菜。用銀耳木耳和韭菜、熟花生壹起裝扮成涼菜。太好吃了！。
問題6:有哪些菜是銀耳做的？湯、涼拌、炒菜各有千秋。最常見的煲湯方式是冰糖銀耳。長時間煲湯的方法想必大家都不陌生。介紹壹種時間短的:取銀耳30克，紅棗3-4枚，枸杞5-6枚，冰糖適量，將銀耳用溫水泡開後取出，取出銀耳根，洗凈，放入碗中，籠中蒸約10分鐘後取出。湯鍋加水，放冰糖小火煮。待其溶解後，加入紅棗和枸杞，然後用大火煮沸，倒入銀耳碗中。特點:香甜、柔和、適口，能祛除面部雀斑，使皮膚紅潤。此外還有紅棗、銀耳蓮子湯、銀耳燉木瓜、桂花銀耳湯、銀耳參雞湯、銀耳枸杞湯、銀耳桂圓粥、魚腥草銀耳湯、銀耳百合湯、鮮奶銀耳烏雞湯(做法:1。將銀耳用水浸泡20分鐘，清洗幹凈。2.洗百合。3.烏雞及瘦肉洗凈，去雞內臟，焯壹下，沖凈。4.燒開適量水，加入烏雞、瘦肉、銀耳、百合、姜片，小火燉約2.5小時，倒入鮮奶拌勻，滾5分鐘，加鹽調味。)涼拌菜也是大姐比較熟悉的。有壹道菜叫“黑白”，是木耳銀耳涼拌，也叫涼拌耳朵:銀耳和銀耳各50克，調料適量。將耳朵剖開洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出放入冷水中晾幹，然後撈出，瀝幹水分，放入盤中，加入鹽、味精、糖、胡椒粉、香油，拌勻即可食用。能補氣養血，美白肌膚。另外還有涼拌黑木耳的原料:黑木耳400g，銀耳15g。輔料:鹽、醋、香油。做法:1。將銀耳選擇性洗凈，放入開水中焯壹下，直到菜的顏色變綠變亮，立即盛出，放涼，切成長段；銀耳泡好後洗凈，撕成小朵。2.將銀耳段放入盤中，加入銀耳，拌入調味料拌勻即可食用。小貼士:這裏的木耳不是黑木耳，而是壹種綠葉蔬菜。這道菜的原料也可以根據自己的喜好換成其他綠葉蔬菜，比如菠菜，也是非常不錯的選擇。如果是用來做菜的話，用銀耳做豆腐是個不錯的選擇。材料:銀耳50克，豆腐250克，香菜葉10克。鹽、味精、澱粉各適量。做法:將銀耳用溫水浸泡，去蒂，洗凈，放入沸水鍋中，撈出後均勻放在盤中。將豆腐碾成泥狀，加入精鹽、味精、澱粉攪拌成糊狀備用。將勺子放入準備好的豆腐腦中，撒上香菜葉，放入籠中蒸5分鐘左右，取出，均勻地放在盛有銀耳的盤子中。鍋中加入水和精鹽，燒開後加入味精，用少量濕澱粉勾芡，澆在銀耳上。功效:美容嫩膚，滋陰清熱，潤腸減濁。銀耳可以滋潤皮膚，促進新陳代謝，使皺紋變淺甚至消失。豆腐可以使皮膚光滑，避免長痘痘。
問題7:銀耳炒木耳的做法，銀耳炒木耳怎麽做，銀耳1。選擇好的木耳。
銀耳炒木耳的步驟22。銀耳洗幹凈。
銀耳炒木耳的步驟33。在鐵鍋裏翻炒。
問題8:木耳和銀耳雞蛋壹起可以做什麽？銀耳雞蛋湯。
問題9:木耳和銀耳可以壹起吃嗎？可以和木耳、銀耳壹起燉的湯叫“耳湯”，有滋陰補腎、潤肺的功效。材料:黑木耳、銀耳各10g冰糖30g做法:1)將黑木耳、銀耳用溫水浸泡(黑木耳
如果太大，可以撕成小塊。挑出梗和雜質，洗凈，放入鍋中。2)加入3杯清水燒開，然後小火煮1小時，加入冰糖。早晚服用1次，長期服用。黑木耳能滋陰養血，
滋潤效果特別強，適用於陰虛、津液不足、血燥引起的皮膚幹燥開裂，如魚鱗、口幹、便秘等。備註:我們的甜味偏淡，喜歡甜食的可以適當多加冰糖。
問題10:黑木耳可以做什麽菜？很多。黑木耳很有營養。有個營養學老師曾經跟我們說過，不管在哪裏吃飯，妳只要吃桌上的黑木耳，就好了。
-涼拌黑木耳和金針菇。
1.將黑木耳浸泡，金針菇和黑木耳焯壹下，過冷。2.加入蒜末和胡椒粉。3.加入鹽、糖、雞精和醋拌勻。最後點香油和木耳炒肉。配料:豬肉、泡水黑木耳、調料:油、鹽、醬油、蔥片、姜末、蒜片、味精。特點:鹹口好吃，(甜口可以加糖)。黑木耳排骨湯食材:排骨、水發木耳，調料:油、鹽、醬油、蔥片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。做法:將排骨剁成小塊，放入鍋中煸炒，加入適量的水，放入花椒、大料、排骨，熟時加入木耳和調料。特點:鹹口，鮮香可口，(甜口可以加糖)。什錦黑木耳:原料:黑木耳25g、香菇20g、柿子椒1、竹筍50g、鹽、味精、醬油、蔥、姜、水、澱粉、色拉油50g。制法:黑木耳用清水洗凈，香菇洗凈，切成粗絲，柿子椒和竹筍洗凈，切成1cm×2cm的塊，四品用開水焯壹下，菜內加入味精和鹽拌勻備用。炒鍋燒熱，加入色拉油，下蔥、姜、料酒、醬油燒熱，將菜倒入炒鍋，翻炒，水澱粉勾芡。木耳燜面筋:原料:水發木耳30克，炒面筋30克，清湯500克，味精，鹽，香菜粉，香油少許。方法:將黑木耳選擇性洗凈，與面筋、清湯同燉。木頭熟了之後，把湯燉10分鐘，加入少許鹽和味精，撒上香菜。
-木耳炒雞蛋
木耳泡發洗凈，5個雞蛋打勻(加鹽、糖、壹湯匙水，喜歡新鮮的可以加壹點雞精)，蒜片。熱鍋加3湯匙油，爆香蒜片，翻炒洗凈的木耳，轉小火，蓋上蓋子，倒入打好的蛋液，直到發出劈劈啪啪的聲音，(此時不要動)，蓋上蓋子，等雞蛋稍微凝固，再翻炒另壹面。東北名菜黑木耳炒白菜的食材:精肉壹定量，白菜壹棵中等，白菜葉幾片左右就夠了，黑木耳少量步驟:0.5幹黑木耳水煮至1。將精肉切片，1234塊左右就夠了，用醬油澱粉腌制。2.將卷心菜切成菱形塊。3.木耳洗凈，開水焯壹下去除木腥味。4.加入油，炒肉片，並加入木耳，翻炒，加入肉，並稍微加入壹些水。6.加鹽，稍微加點老湯。註意木耳和白菜的比例，不然顏色不好，肉也不要太多，或者可以裸炒白菜和木耳不要肉。山藥黑木耳炒肉片主料:山藥黑木耳豬瘦肉片調料:糖鹽味精做法:1。豬瘦肉切片，加鹽、料酒、幹澱粉拌勻上漿。2.泡黑木耳，去黑根。(大的可以撕成兩半)3。山藥去皮，洗凈，切片。4.炒鍋燒熱，倒入冷油，燒至五成熱。加入肉片，潤滑至肉片變白。鍋內留底油小火，放入山藥片、黑木耳、溜過油的肉片、鹽、糖、味精，快速翻炒至均勻，裝盤。
-洋蔥拌木耳
配料:醬油、白醋、鹽、雞精、壓縮木耳、洋蔥半個方法:1。切絲洋蔥。2.將洋蔥和木耳放入熱水中焯壹下。註意洋蔥時間要短，水燒開即可。3.把洋蔥和木耳放在壹起，加入適量的材料。優點:都是降血脂降血壓的東西，方法超級簡單。“耳湯”，它有滋陰補腎潤肺的功效。材料:黑木耳、銀耳各10g，冰糖30g。方法:1)將黑木耳、銀耳用溫水浸泡(如果黑木耳太大，可以撕成小塊)，挑去蒂和雜質，洗凈後放入鍋中。2)加入3杯清水燒開，然後小火煮1小時，加入冰糖。早晚服用1次，長期服用。黑木耳具有較強的滋陰養血、潤燥功效，適用於陰虛、津虧、血燥引起的皮膚幹燥，如魚鱗、口幹舌燥、便秘等癥。註意:我們的甜味偏淡，喜歡甜食的可以多吃...> & gt