五指毛桃湯怎麽搭配？
五指桃是嶺南地區常用的中草藥。在廣東客家地區，客家人經常喜歡用五指桃的根來煲湯。它的湯味道香甜，是壹種非常好的保健湯，任何季節都可以喝。五指桃湯怎麽搭配？具體步驟是什麽？以下是五指毛桃湯的常用做法:
第壹段:五指桃豬骨湯。做法:1、手指桃、土茯苓分別洗凈，用清水浸泡15分鐘，然後撈出洗凈；2.豬骨剁碎，洗凈，水燒開，撈起，沖掉表面浮沫；3.鍋裏裝滿清水後，大火燒開，所有材料放進去繼續煮；4、然後轉小火慢煮2小時，最後加鹽調味關火即可食用。
第二段:五指桃雞湯。做法:1，老母雞去內臟，清洗幹凈，切成4大塊。瘦肉洗凈，切成大塊；2、鍋中加水，大火燒開後加入瘦肉將水燒開，然後撈起，撇去浮沫，再加入雞塊將水燒開3分鐘；3.然後用清水沖洗瘦豬肉和雞肉表面的浮沫，瀝幹水分；4.將燙過的雞塊和瘦肉放入鍋中，加足水，大火燒開，撇去可能再次產生的浮沫；5、然後加入蜜棗、枸杞、五指桃，蓋上蓋子，轉小火燜2小時，最後加鹽調味關火。
第三款:五指桃牛大理豬骨湯。做法:1、豬骨洗凈，剁碎，放入沸水中焯壹下去血水，撈起備用；2.然後大力洗牛，洗五指桃，洗麥冬；3.鍋中加入足量的水，倒入麥冬、牛莉；4.然後把豬骨和五指桃壹起倒入湯鍋；5.大火燒開後，轉小火繼續慢煮2-3小時。關火前加鹽調味。
五指桃湯很好喝，可以搭配很多食材。這湯有椰子汁的味道，很好吃。手指桃的肉有很多種，雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、鴨子。還可加入適量的土茯苓、芡實、黨參，以增強祛濕、行氣、強筋的功效。