小豆是紅豆嗎？紅小豆和紅豆的區別
小豆和紅豆的區別；
1.小豆本質上也叫“紅豆”、“赤小豆”。它屬於黍屬。這些花是黃色或淺灰色的。豆莢無毛，種子卵圓形或卵圓形，通常紅色。起源於亞洲；中國廣泛栽培。種子含有豐富的澱粉、蛋白質和維生素B，可作為食品、非食品和藥物。
紅豆，又名海豆，豆科，又名紅豆、紅小豆。紅豆喜光，喜溫，喜甜，無毒。紅豆富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、多種維生素、胡蘿蔔素、無機鹽等營養成分。吃紅豆對人體有滋補作用。
2.從外觀上看:
壹般來說，這兩種形狀是不同的。紅豆是圓的，紅豆是細長的，略扁。
3.從應用的角度來看:
紅豆比較大，最常用的是做好吃的紅豆沙糖漿。赤小豆最適合煲湯或煮粥，有利尿消腫的功效，非常適合孕婦食用。
4.味道:
紅豆比較硬，不容易煮，適合調味，糖適量。紅豆比較軟，比較容易出砂，質地也比較軟。單純從口感上來說，紅豆確實更適合吃。可見紅豆和紅豆是很不壹樣的。
擴展數據
紅小豆，別名:赤小豆、紅米豆、米豆、蛋白豆、紅山豆，拉丁學名:豇豆(Thunb。Ohwi et Ohashi是豆科和豇豆的壹年生草本植物。莖細長，可達1米以上，幼時黃色長柔毛，老時無毛。形狀與紅豆相似但略細長。糜子，赤小豆主要用於中草藥中，常與赤小豆混合，有利尿消腫、解毒排膿的功效。它在全國廣泛種植。紅豆可以整個吃，也可以用來做菜，煮粥，喝紅豆湯。經常用來做豆沙做餡，很好吃。
相思樹(學名:Abrus precatorius？l .):葡萄藤。莖細而多分枝。羽狀復葉；小葉8-13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，長3-8厘米；花序軸厚和短；花小，密，頭狀；萼鐘形，萼齒4裂，粗白色；花冠紫色，旗柄三角形，翅瓣和龍骨瓣較窄。莢果長圓形，花瓣革質，成熟時開裂，有2-6粒種子；種子呈橢圓形，光滑有光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部約三分之壹為黑色。花期3-6月，果期9-6月。
參考數據
百度百科_紅豆
百度百科_紅豆