了解中國茶酒文化；用簡單的話介紹
不僅是文人，民間對茶文化也有非常精辟的見解。“茶中天下事”就是把世間的壹切都融化在壹杯茶裏，千古的魅力壹飲而知。似乎中國自古以來就有很多茶館，茶館也成為文人追求“身體安寧”和“心靈安寧”的絕佳場所。“茶館”看似是為喝茶而設計的，其實不是。有逗鳥的，有下棋的，有談論天下事的，有研究六藝經典的。至於老舍的話劇《茶館》，更是把茶館文化推向了壹個新的高度。在《茶館》裏，人情世故最終融化在昔日的壹杯杯閑茶裏，和那120元壹起寫進了歷史書，為自己的葬禮，也為歷史。
即使在今天，中國的人們仍然喜歡喝茶，但他們不再局限於茶館。中國人在自己的心裏設立茶館。“他們心裏有茶，哪裏都是博物館。”。正是由於這種心態，中國人並不在乎喝茶消遣的地方——屋檐下，小巷裏，甚至喧鬧的市場裏，都能找到周圍壹切都空無壹物的飲茶者。讀報，放松，或者下棋——這就是他們用壹杯茶遠離喧囂的方法。
幾千年的“文化茶”，和“藝術茶”也有壹種魅力。中國茶可分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶。同時，花茶和混合花茶也有區別，可謂是極為繁榮。“泡”和“品”茶的藝術，方式多，講究多，就是今天的茶道。我國的民間制茶藝術，在選茶、集水、準備、調味、沏茶、奉茶等方面都很講究，但在飲茶方面，大多是明明白白的，即“傾沸水，順自然，清淡雅，求茶之本味。”這似乎從另壹個側面證明了中國人喜歡“純潔”的傳統思想，而中國人骨子裏透露出來的淡泊精神境界也在這樣壹杯綠茶中得到體現。
至於中國的茶，中國任何人都可以隨便喝。碧螺春、鐵觀音、毛尖、龍井...這些東西已經深入中國人的內心。中國人認為這是中國幾千年茶文化的積澱，所以當壹杯翠綠醇厚的茶擺在面前，大家都會有壹種自發的敬意，但中國人似乎不願意把茶上升到品味的高度，而更願意把茶視為民族文化的傳承，更願意把茶視為純粹。正是基於這種思想，茶才有了最原始質樸的品茶藝術。
茶從唐代開始興起，其制作技術、工藝、制茶藝術、品茶技藝不斷改進和完善，但茶所代表的生活態度和個人精神寄托卻延續了壹千多年。過去中國人在茶館裏唱月亮的場景，以及茶所代表的優雅、自然，都襯托出茶作為壹種精神寄托的生活藝術。茶文化幾千年來屹立不倒的原因就在於此-
為了茶，為了身體，為了余香。