冬季養生怎麽做三種粥冬季養生怎麽做三種粥?
1,甜粥,大米50克洗凈煮熟配鮮豆漿500克,加少許糖,早晚餐。大豆有寬中、利大腸、潤澤肌膚的功效。豆漿更有營養,更容易消化吸收。這種粥除了潤膚之外,對於體虛引起的久咳便秘也有很好的效果。
2、紅薯粥,取紅薯100克,洗凈切成小塊,用粳米150克和適量的水煮粥,早晚餐食用。紅薯是人們經常吃的壹種很好的蔬菜。《綱要》上說,紅薯能“補中焦,補血降脂五臟”。中醫認為,脾是氣血生化之源,能使水谷轉化為氣血,滋養滋潤面部肌膚,使人容光煥發。這種粥根據其健脾胃、補氣血的功能,會達到潤膚悅色的效果。
3、燕麥片、蒸小麥50克加適量水煮成粥。早餐和晚餐。燕麥又稱油麥、裸燕麥,是壹種高蛋白食品,味道甘甜,具有很高的補虛健脾的營養價值。經常吃這種粥,對保持皮膚彈性,抑制老年斑的形成有顯著作用。
4、豬肉粥,取豬裏脊肉50克,洗凈切成小塊,用少許油煸炒,用粳米50克加適量水煮粥,加少許鹽調味,早晚空腹食用。據《飲食譜·有息》記載,豬肉補腎,補胃液,養肝養陰,潤澤肌膚,利便,止渴,開始好轉。豬裏脊肉的特點是色澤白嫩,富含維生素C、B1、B2等具有美容功效的營養物質。這種粥不僅是身體虛弱、不開心的人吃,平時身體健康的人也經常喝,有防皺去皺的作用。
5、核桃粥,取5個核桃略搗碎,與100克糯米同煮,加少許紅糖拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中記載,此粥使氣血充盈,潤燥生津,使肌膚潤澤,體魄強健,黑胡子黑發。所以經常吃這種粥,不僅有潤膚的作用,還能排石,但不適合大便稀的人。