老年骨鈣流失，飲食要註意這四點，壯骨比吃鈣片更有效。
飲食中適量的蛋白質可以促進骨骼健康，因為蛋白質在胃腸道的降解產物賴氨酸、色氨酸和精氨酸可以與鈣形成可溶性鈣鹽，從而增加鈣的吸收。
建議壹般人群平均每日肉類攝入量控制在50 ~ 100g，多選擇禽肉。盡量每周吃2~3次水產品，堅持每天至少喝壹杯牛奶或酸奶。也可以選擇堅果作為零食，如杏仁、核桃、花生等。魚蝦方法可以是素菜、水煮等。，並且盡量少用煙熏和油炸，避免營養破壞，減少食用油用量。
水果和蔬菜對骨骼健康的促進作用可以發生在所有年齡段。兒童期多吃水果和蔬菜，有利於防止骨骼中鈣的流失，為將來長成強壯的骨骼打下良好的基礎。老年人多吃水果蔬菜，骨骼更強壯。從水果和蔬菜中獲得的鉀和鎂的量與老年人的骨密度呈顯著正相關。除了鉀和鎂，水果和蔬菜中的葉酸和植物化學物質可以直接或間接促進鈣的吸收。
綠葉蔬菜也是不容忽視的補鈣蔬菜。經常食用可以促進鈣的吸收。每天應吃300 ~500克蔬菜，最好有3~5個品種。每天堅持吃2~3種水果，平均每天攝入200~400克。盡量選擇新鮮蔬菜和時令蔬菜，有條件的盡量生吃。
鈉是人體內重要的無機元素之壹。它來源於鹽和各種食物，在人體內幾乎可以完全吸收，所以體內壹般不缺鈉。我國居民日均食鹽攝入量高達12g，是《中國居民平衡膳食寶塔》推薦量6g的兩倍，屬於典型的低鈣高鈉膳食結構。科學研究證實，鈉可以增加腎臟中尿鈣的排泄。長期攝入低鈣高鉀鹽的飲食，會導致骨溶解高，骨密度低。
所以建議大家盡量控制每天鹽的攝入量在5克以下，少吃鹹菜和鹹零食。還能增加鉀的攝入，促進鈣的吸收，緩解高溶骨性，減少骨丟失，達到增加骨密度的目的。
鉀的適宜攝入量為每天2000毫克，豆制品、生姜、紅棗、堅果等食物含鉀較高。適當選擇粗糧，蔬菜水果總量不少於500克，魚、禽、肉、蛋總量約為150克。加壹杯牛奶，鉀的日攝入量可達2000毫克以上。
除了遺傳因素，保持骨骼健康的最好方法是每天通過飲食攝入足夠的鈣。安排合理的飲食結構很重要。要均衡飲食，保持食物的多樣性，保證乳制品、豆制品、海鮮、蔬菜的攝入。每天喝500克牛奶可以補充500毫克左右的鈣，普通的壹日三餐可以提供400毫克左右的鈣，足夠壹天了。
如果不能通過飲食獲得足夠的鈣(如乳糖不耐受、不能喝牛奶、食量小等。)，可以考慮補鈣，但無論吃哪種鈣，都要隨餐服用或飯後立即服用，以利於吸收。
如果妳能在飲食上做壹個盡職盡責的人，註意營養全面的飲食，充分發揮有利於骨骼健康的營養成分，配合適當的身體活動和運動，就能讓骨骼變得強壯！
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