白麥芽汁是酒嗎？

白麥芽汁不是酒。純麥汁不含酒精，但會有啤酒的味道。麥芽汁是麥芽煮沸後，倒入桶中發酵前的液體。壹旦發酵，就會產生酒精和氣體。

知識擴展:

白麥芽汁是壹種主要從麥苗中提取的酵素飲料。它富含維生素、葉綠素、纖維素和礦物質。攝入體內後能有效促進體內血液循環，並能補充豐富的氨基酸，其中鈣離子、鐵離子、錳離子也非常豐富，能改善缺鐵性貧血，增加骨骼強度，對心腦血管疾病有很好的輔助作用。