生姜和大棗水的作用

生姜大棗水具有補血益氣、活血化瘀的功效，治療脾胃虛寒。

紅糖不僅能增加身體所需的各種營養，還有補血益氣的功效。另外，吃紅糖有活血、活血舒筋、溫脾健胃、祛瘀生新的功效。紅糖雖然保留了更多的營養成分，但也含有壹些雜質。所以吃紅糖要適量，不能直接吃，最好燒成紅糖水喝。每次適量吃紅糖，以免影響食欲和胃腸道的消化吸收。

民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜”的說法。姜是人們喜愛的調味品。它不僅用於食用，還用於醫療保健和養生，在中國有著悠久的歷史。明代大醫李時珍在《本草綱目》中，曾稱贊生姜“辛而不肉，祛邪避邪，制作清淡熟食，以醋、醬、糟鹽、蜜煎之，調和之，皆無不當，惟蔬菜可混，水果可入藥，有益於用兵。”？

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喝壹碗生姜紅糖水，還可以緩解女性寒性關節痛引起的痛經。除了生姜和溫性紅糖的辛溫性外，還具有止痛、活血化瘀的功效。生姜能止嘔是因為它有溫中止嘔的功效，所以吃寒涼的食物或者因寒邪引起的胃寒疼痛嘔吐，喝壹碗姜水都可以起到作用。如果是多次嘔吐，胃裏空了很久，建議加幾顆大棗壹起煮，既能止嘔又能補中。

紅棗補血，深受女性喜愛。其實紅棗的功效遠不止於此。想要有不同的治愈效果，就得配合不同的做法。讓我們來看看吧。中醫認為，大棗味甘、性平，有補中、養血、生津的功效，常吃最合適。但是，棗的吃法不同，功效也不同。幹姜性味辛熱，有溫中散寒、回陽通絡、溫肺解酒之功效，擅長治療脾胃虛寒、畏寒飲、氣喘咳嗽。

大棗味甘、性平，有補氣血、寧心安神的作用。桂圓有益心脾，補氣血，安神等。紅糖性溫味甘，既能益氣、活血化瘀，又能散寒止痛。從這個角度來說，這個方子融合了生姜、紅棗、桂圓等多味，具有健脾暖胃、溫經散寒的功效。？

參考資料:

冬季養生:怕冷怕冷試試生姜大棗水-人民網。