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奶茶是茶嗎?

正宗的奶茶是由牛奶和茶葉熬制而成,但市面上很多奶茶其實是由奶精+果粉+珍珠+甜蜜素+茶葉制成,對人體不健康。經常看到別人調侃某些明星“奶茶胖”。在奶茶的成分中,確實有壹些成分會導致人發胖。

奶油香精是氫化植物油、糊精、少量酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、防結塊劑等成分的混合物。其中脂肪含量為20%~75%,熱量甚至高於澱粉。喝壹杯奶茶,如果不及時消耗能量,很容易發胖。

從健康的角度來說,奶茶是不健康的食物,而茶是對人體有益的飲品。茶葉含有許多有益成分,不同種類的茶葉含有不同的有益成分。綠茶是壹種沒有經過發酵過程的茶,保留了鮮葉的天然物質;紅茶經過發酵後,產生茶黃素、茶紅素等新的成分,香氣更加明顯。白茶屬於微發酵茶,產自香清。湯黃綠色清澈,味道清淡香甜。