如何制作功夫茶的六個步驟
1,開水溫鍋
制作功夫茶要註意的要點。不註重茶的味道就會不開心,所以第壹道工藝流程就是燙壺。將礦泉水(或天然山泉水更強)燒至沸騰,慢慢倒入紫砂茶壺中。冬天註意用溫水泡紫砂茶壺,防止溫差過大導致壺身開裂。燙完壺後,將所有的茶漏、杯子、茶寵用開水燙壹遍。
2.加入蛋糕茶
就小青柑而言,普洱熟茶醇香,滋味深沈醇厚,對胃腸道有非常好的保養作用。用茶刀把普洱茶餅分成小塊,取2-3塊加入燙過的茶具,註意不要放太多,否則會出現泡不到或者吃起來太稠的問題。
3、第壹次泡茶要洗茶
功夫茶第壹道菜是不能吃的,比如普洱茶。陳年後的普洱茶會有壹些灰塵、碎紙等殘留物,需要進行洗滌。將裝有餅茶的紫砂茶壺引入沸水中,蓋上茶壺蓋,順時針逐漸搖動,10-15秒後倒入公平杯。
4.飼養寵物茶
愛喝功夫茶的壺友選擇幾只優雅的茶寵,增加喝茶的樂趣。用fair mug泡好的茶,慢慢淋在紫砂茶壺和茶寵上,養茶寵,軟化茶具。
5、先聞香
功夫茶的表達效果取決於茶韻。聞香的過程可以增加飲茶者的幸福感,打開嗅覺,有緩解情緒的作用。將第壹口茶倒入有香味的杯中,拿著杯子聞香味。小青橘的茶香會讓妳徹底釋放壓力,如在夢鄉。這時候可以放壹些優雅的音樂旋律,為氣味增添壹些快樂。
6.泡茶喝茶
以上五個工藝流程進行後,就可以直接開始喝茶了。將開水倒入紫砂茶壺,蓋上蓋子,浸泡20秒。倒完就可以品嘗第壹口小青橙了。此時的湯色紅,味香,味醇,吃起來像是滿嘴的口水。第壹次喝完後,各道菜的浸泡時間逐漸延長。壹般吃8-9次就可以再換壹次泡的餅和茶。