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午餐食譜大全家常菜

1,肉末豆腐

是傳統名菜,屬於家常菜。主料是嫩豆腐和肉末。是壹種可以利用家庭現有的調味品炒出來的菜。

這道菜的特點是鮮嫩可口,老少皆宜。

2、辣椒炒白菜

這是壹道非常簡單的菜。在家就可以做壹盤很好吃的辣椒炒白菜,方便,實惠,經濟。

口感特點:脆辣。

3.清蒸鱸魚

它是廣東省傳統名菜之壹。屬於粵菜,海鮮菜譜之壹,以鱸魚為主料。清蒸鱸魚的烹飪技藝以清蒸蔬菜為主,味道鹹鮮。

廚藝以蒸菜為主,口味清淡。

4.糖醋裏脊

中國經典傳統菜肴之壹,此菜以豬裏脊肉為主料,配以面粉、澱粉、醋等佐料。酸甜可口,讓人胃口大開。

這道菜見於陜菜、豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜。

5.紅燒肉

紅燒肉是壹道著名的大眾菜肴,各大菜系都有自己的特色。

它以五花肉為主料,最好用肥瘦三層的五花肉(五花肉)。鍋以砂鍋為主,做出來的肉有肥有瘦,有甜有軟,入口即化。