大蒜可以健胃、化痰、抗結核、益肺。
大蒜大家都吃過，很多食物的調料裏都少不了大蒜，比如壹些涼菜，或者吃餃子的時候都需要大蒜，可以改善口感，有很好的殺菌作用。如果沒有大蒜，很多食物都會暗淡無光。所以不要小看大蒜的神奇功效。事實上，大蒜不僅是人們生活的必需品，也是壹種具有許多養生功效的食物。妳肯定不太了解。大蒜很辣，很難聞。為什麽好吃？妳不知道。今天我就詳細介紹壹下大蒜的保健作用。
1.健胃化痰，抗結核，益肺。
大蒜能刺激胃液分泌，增強胃蠕動，促進胃腸道血液循環，增加食欲。大蒜還能刺激氣管粘膜，改善器官內柱狀纖毛的蠕動，有助於祛痰。
大蒜可以抗結核桿菌，在壹定程度上治療結核病。
2.解毒殺菌，抗菌消炎
中醫認為，大蒜能殺滅病毒，治疲勞風寒，解毒。它可以通過搗碎和外敷治療惡瘡、蛇、蟲、流毒和沙虱，殺滅病毒和消除癰，生吃可以避免瘟疫和瘴氣，止痢和瘧疾，解除魚和蟹的毒害。
大蒜中的大蒜油能殺滅多種真菌，調節腸道寄生細菌，清除毒素。大蒜素是壹種大蒜化合物，是壹種強效抗生素，對痢疾誌賀氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和結核分枝桿菌有很好的抑制作用。
3.溫中凝滯，防治癌癥。
大蒜大家都很熟悉。沒有它，很多食物都不好吃。大蒜具有保健的功效，壹起食用還能有效預防疾病和癌癥。平時多吃大蒜可以有效預防癌癥的發生。
看完以上內容，是不是要無休止的誇蒜？其實生活中有很多食物對人體大有裨益。只要我們仔細發現它們，就能發現許多有益健康的食物。平時可以吃點大蒜，對身體有好處。