蝦可以在幾分鐘內煮熟。
1，準備蝦。提前20分鐘將蝦從冰箱中取出，放入水中解凍，直到蝦達到室溫。妳可以剝蝦也可以不剝。
2.在燒開的鍋裏加入水，直到沒有蝦，把水燒開，把蝦倒入鍋裏，保證水不能過所有的蝦。
3.1煮2分鐘。小心不要讓水跳出來了。所以，只要看到鍋裏有氣泡，就可以滅火提鍋。
4.蓋上鍋蓋，等蝦變色。蝦最好放在鍋裏5到10分鐘，煮熟後會變成粉紅色。
5.取出蝦，過濾。蝦仁瀝幹後，適當冷卻後即可將蝦皮剝掉。當然，妳也可以把蝦留下，讓吃的人自己剝。1.蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化。對於身體虛弱，病後需要調養的人來說是極好的食物。2.蝦中含有豐富的鎂元素，對調節心臟活動有重要作用，可以保護心血管系統。可降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。3.蝦有很強的豐胸作用，富含磷和鈣，尤其適合兒童和孕婦食用。4.日本大阪大學的科學家發現，蝦中的蝦青素有助於消除時差引起的“時差”。5.無論哪種蝦，它都含有豐富的蛋白質，具有很高的營養價值。它的肉和魚壹樣柔軟易消化，沒有腥味和骨刺。同時，它富含礦物質(如鈣、磷、鐵等。).海蝦還含有豐富的碘，對人體健康非常有益。據科學分析，蛋白質約占蝦可食部分的16 ~ 20%。
二、如何判斷蝦是否煮熟？
看盆裏的蝦形，就知道燒蝦的老嫩程度了。蝦體呈U型，是最好的級別；如果v型，大部分還是生的；如果龍蝦尾緊貼腹部呈O型，毫無疑問是過度了。
實際上，當蝦煮熟後，它們在鍋裏會發生變化。鮮蝦放入鍋中燒開時，壹開始是豎著長的。隨著暖氣的發展，蝦米音樂的外觀也剛剛開始變化，除了發紅。開始向內彎曲，逐漸產生L形鉤。龍蝦尾煮好後會把頭部收緊。當蝦熟成L型時，基本成熟。當尾巴接近頭部時，烹飪點就結束了。過了就不好吃了。鮮蝦，鮮蝦，好吃。
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蝦能煮多久？
三、蝦的營養價值
中醫認為蝦味甘性溫，有壯陽補腎的功效。當代營養專家壹致認為，蝦營養豐富，其中富含人體脂肪、營養素(磷、鋅、鈣、鐵等。)和碳水化合物，還含有雄性激素，有利於壯陽補腎。
現代科學研究證實，蝦具有較高的營養價值，能提高人體免疫能力和男性性功能，壯陽補腎，抗衰老。常吃鮮蝦(炒、烤、燉)，用熱酒吞服，可治療腎虛、陽痿、怕冷、體虛乏力、腰膝酸軟等癥狀。如果婦女生孩子時奶量很少或沒有奶，鮮蝦肉500克，搗碎用米酒沖服，壹日三次，連日服用，可有催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能紊亂。海龍蝦是壹種美味的食物，可以向人腦顯示營養成分。海龍蝦中有三種關鍵的油酸，能讓人長時間保持註意力集中。