春夏之交如何養生？

飲食解毒

人在攝入食物的過程中，由於搭配不當，可能會產生很多毒素，引起身體不適。在新陳代謝中，人體也會產生壹些有毒物質。當體內有毒物質積累過多，就會對身體造成傷害，所以排毒勢在必行。以下食物可以起到非常好的排毒效果。

(1)綠葉蔬菜多為堿性，能中和飲食和新陳代謝中產生的酸性物質，使體液保持弱堿性，對清除血液中的有毒物質大有裨益。

(2)新鮮水果在體內代謝過程中可以變成堿性，尤其是水和果汁可以“溶解”細胞內積累的毒素，最終通過排泄系統排出體外。

(3)黑木耳所含的膠質能吸附和聚集人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，排出體外，從而清理腸胃。

食用油

茶籽炒出來的油，在春夏之交有獨特的功效。從茶籽中取油食用始於李時珍的《本草綱目》，許多古代醫書也記載了茶油的食用和治療雙重作用:《農Xi居飲食譜》中“茶油潤燥清熱”；《綱要》有“茶油能潤腸、清胃、解毒殺菌”的說法。

茶油中含有壹種生理活性成分——角鯊烯，具有良好的富氧能力，能抗缺氧和疲勞，具有提高人體免疫力、促進胃腸蠕動的作用。長期食用茶油和橄欖油的人乳腺癌、結腸癌、直腸癌等癌癥的發病率明顯低於食用其他油類的人。

健康小貼士:春夏季節喝茶油，對緩解情緒，預防中風發燒有很好的效果。

喝茶有益健康

春夏之交，要喝龍井、嘉吉綠、安吉白茶等綠茶。

綠茶味微苦，性寒，具有清熱解暑、解毒祛火、降燥止渴、生津止渴、強心提神的作用。綠葉綠葉的綠茶湯，清新爽口。味甘，微苦，性寒。它富含維生素、氨基酸、礦物質和其他營養物質。喝了它不僅能解暑，還能增加營養。