江西有什麽好的奶茶,便宜又好吃的那種?
鴛鴦奶茶的特點是咖啡香融入奶香,奶茶的牛奶部分加鮮奶油味道更好!紅茶、牛奶、咖啡的最佳配比是1: 1: 1。
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1.取壹個鍋,放入水中燒開;
2.將紅茶放入杯中,倒入開水中,浸泡5分鐘,濾出紅茶汁;
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌制成奶茶;
4.將純咖啡粉倒入茶杯中,倒入開水中攪拌均勻;
5.將準備好的奶茶倒入咖啡中,然後加入細砂糖攪拌均勻。
蒙古鹹奶茶
蒙古奶茶蒙古語叫“蘇泰切”,是在煮好的紅茶中加入鮮牛奶制成的。蒙古奶茶奶香濃郁,甜鹹相間,非常好喝。
圖片1。放些水,把茶燒開;
2.將鮮奶倒入茶水中,再次煮沸;
3.將煮好的奶茶過濾;
4.加入少許鹽和少許黃油,也可以加入適量的炒飯。
港式奶茶
絲襪奶茶也是經典的港式奶茶。煮好的錫蘭紅茶先用尼龍網過濾,再加入牛奶和糖。過濾,除了濾掉茶渣,還讓紅茶更加香滑。據說剛發明的時候真的是用絲襪過濾的。後來最初的創作者(蘭芳園茶餐廳的林老師)用的是特制的白布袋,但大多數人會用嵌在金屬框裏的尼龍網。
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1.將紅茶放入鍋中煮沸,反復幾次,盡量將茶煮透;
2.將煮好的茶葉用尼龍網過濾;
3.將三分之壹的牛奶放入杯中,高舉茶壺沖泡。
可以根據自己的口味加適量的糖。
香港街奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了。它的不同之處在於加入了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地和肉桂粉,非常香甜誘人。
圖片1。紅茶包用熱水沖泡成壹壺茶,再加入牛奶;
2.將巧克力醬倒入鍋中,用長勺子攪拌幾下,然後加入1湯匙蜂蜜;
3.將奶茶煮沸,轉小火2分鐘;
4.依次加入1/2湯匙白蘭地和肉桂粉,拌勻,將奶茶過濾入杯中。
臺灣省的泡泡茶
泡泡茶起源於臺灣省,靠添加各種飯團和口味變化取勝。正宗的泡茶珍珠很Q,很有嚼勁。冷熱都很棒!
圖片1。將袋裝黑珍珠放入鍋中,邊煮邊攪拌約10分鐘。不要煮太久。時間可以參考包裝上的建議,每顆珍珠的時間可能不壹樣;
2.將紅茶和少量茉莉花茶倒入鍋中煮沸,反復幾次,濾出鍋外;
3.將珍珠、茶和牛奶壹起沖泡,加入壹些糖。
泰式奶茶
泰國奶茶最特別的是茶的顏色是橘黃色的,茶的香味比牛奶的好。推薦的飲用方法是在煮熟的濃郁紅茶中加入牛奶和冰糖。喝之前,在杯子裏放滿壹杯冰塊,然後沖進奶茶。煮泰國奶茶的比例可以是1茶和3.3水。1/2份冰糖和1份牛奶。
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1.先燒開水,水溫高時加入茶葉,燒開;
2.加蓋燜4-5分鐘;
3.過濾,加入牛奶,加入冰糖。牛奶要先加糖,會影響奶茶的混合;
4.將杯子裝滿冰塊,沖進準備好的奶茶中。