脆鯧魚和鰣魚的區別

鰣魚的肉質比鰣魚更細膩鮮美。市場價格高於鰣魚，其體色為藍色有光澤，腹部為銀白色，鰭為灰色，但末端為淡紅色。脆皮安徽魚是淡水魚的壹種，是利用水庫的礦泉水，投餵濃縮飼料，精耕細作活水飼養的名優特水產品。