老年人飲食的四大原則

原則1:營養選擇的合理性

很多人到了中年往往營養不足，這主要與人們平常的生活習慣有關。平時壓力太大，吃飯時間不規律。當然，對於那些離家在外的人來說，是沒有營養的，這使得人們的營養嚴重失衡。所以對於中年人來說，壹定要註意補充自身的營養素，尤其是蛋白質、維生素等人體必需的物質，避免營養不良。

原則2:選擇低鹽度的食物

鹽是我們每天都要吃的東西，也是我們身體必需的物質，但是壹定要適量食用，不能過量，因為如果體內含量過大，會導致甲狀腺疾病。另外，鹽攝入過多會使血液濃度升高，會出現血管堵塞，從而導致高血壓等疾病。

原則3:食物多樣化

飯桌上壹般有主食和輔食兩種。主食壹般是五谷雜糧，輔食是壹些常見的蔬菜。所以在飲食上壹定要註意合理搭配，保證自己的營養素充足，因為這樣會更有利於體內的新陳代謝，不會因為某些營養素的缺乏而導致壹些疾病。

原則四:堅持少吃多餐。

男人總是狼吞虎咽的吃東西，但是如果總是暴飲暴食，不利於身體的消化，也會增加腸胃的負擔。所以壹定要遵循少食多餐的原則，這樣不僅有利於體內東西的消化，還能有效吸收營養。