粉蒸排骨,要蒸多少分鐘?
要蒸20分鐘。粉蒸排骨具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:排骨 500克、蒸肉粉 50克、姜 3塊、蒜 1瓣、糖 1茶匙、白胡椒粉 少許、老抽 1/4茶匙、蠔油 1小勺、生抽 1小勺、料酒 1小勺、高湯 適量。
1、第壹步將排骨切小塊洗凈,如下圖所示。
2、排骨和糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油、料酒拌勻,腌制半小時。
3、30分鐘後放入蒸肉米飯,如下圖所示。
4、然後加水拌勻,如下圖所示。
5、將排骨放入盤中,如下圖所示。
6、放入鍋內蒸20分鐘。
7、時間到後出鍋裝盤,撒點蔥花,這樣粉蒸排骨就做好了。