品味咖啡中的意境

咖啡品的是壹種態度，這句說的很對，懂得欣賞咖啡的人，才會懂得品味咖啡體現到咖啡中的意境。正如熱愛生活的人，才會懂得珍惜眼前的幸福。因為幸福就是滄桑歷盡、苦盡甘來的心境，無論富貴貧窮都會有幸福的生活方式。咖啡桌上有哲學，咖啡館裏有滄桑，咖啡壺裏煮的是沈浮，咖啡杯裏盛的是夢想。現在就帶大家帶來三款咖啡的意境。Cubita琥爵（柔和的鄉村小調）咖啡最傳統的品嘗方法就是黑咖啡，也叫清咖啡與純咖啡，而說到黑咖啡不得不提的是古巴水晶山咖啡Cubita琥爵咖啡。公認全球最“柔和”的咖啡，以口感平衡細致而著名。人稱咖啡中“優雅的公主”。壹般咖啡的口感如重金屬音樂的強烈，而唯獨Cubita的口感細致平衡得像鄉村小調的柔和。會帶妳從煩躁的城市喧嘩生活中走出，回來寧靜的小鄉村體現生活中休閑自在的壹面。Cubita的完美咖啡原則，堅持采用最好的古巴水晶山咖啡豆；為了確保咖啡的質量，都是以純手工采摘；為了保持咖啡的風味，處理咖啡豆時都是用水洗法處理；為了表示咖啡的卓越，咖啡烘焙采用中度烘焙與深度烘焙。Cubita像壹個優雅的公主，擁有女性天生溫柔、高貴、柔情、優雅感覺。平衡度極佳，苦味與酸味極好的配合，在品嘗時會有細致順滑，清爽淡雅的感覺，是咖啡中的極品享受。Cubita的優越受到各國食家的好評與肯定，跟據其特色後來被譽為“獨特的加勒比海風情的咖啡”，也是古巴大使館的專用咖啡。各國食家得出壹個貼切的結論：“高貴的女人和優雅的男人，總是讓人迷戀的。Cubita也是壹樣，嘗上淺淺的壹口，就會被它的味道深深吸引，且陶醉其中，讓人無法自拔。”拿鐵咖啡（飄散出生活藝術）拿鐵咖啡是由牛奶和咖啡調配而成，沒有對苦味的褻瀆，卻註入純粹的奶香，攪亂咖啡的枯燥，在流動的黑與白之間遊走，凝結甜與苦的孤單。壹杯地道的拿鐵咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。雖然咖啡成分最少，但卻決定了它叫咖啡。這裏有重要寓意：少數不壹定服從多數，少數在特定的環境中往往成為主角。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裏，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。具有拿鐵性格的人不像小資那樣追求別人的賞識，追求刻意。他們比較隨意，是那種將傳統和前衛融為壹體的都市壹族，他們有先鋒的壹面，比如說要過自己喜歡的生活，不被他人所左右，同時他們也不排斥傳統。其實就是在用自己的思維方式，給生活這杯苦咖啡註入壹縷溫暖的奶香，他們讓原本不易的、枯燥的生活不經意間煥發出壹種香甜芬芳，平添了對生活的熱愛，誰又能說這不是壹種生活的藝術呢？要做，就做個“拿鐵”吧，芳香了自己，也會感染他人。愛爾蘭咖啡（對妳無盡的思念）愛爾蘭人視威士忌如生命，而以威士忌調制的愛爾蘭咖啡更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。這難以把握的烈性咖啡辛辣而狂放，就如思念，蔓延無際。愛爾蘭咖啡有壹個浪漫的故事：發明人是都柏林機場的酒保，為了壹位美麗的空姐所調制的。保制作了雙份的咖啡單，只有空姐點咖啡時給空姐的咖啡單上面有寫愛爾蘭咖啡，只可惜這位女孩她並不是細心謹慎的人，所以壹直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧臺內做他份內的工作，然後期待女孩每隔壹段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它，整整壹年。當他第壹次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。又因為怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了壹圈。所以第壹口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，久而久之，他們倆人變得很熟識。直到有壹天，她決定不再當空姐，他最後壹次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這麽壹句：Want some tear drops？空姐回到舊金山找過所有咖啡也找不到愛爾蘭咖啡，空姐到最後也不明酒保的問題。空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡。