什麽食物含5羥色胺
5-羥色胺，又名血清素。含有5-羥色胺的食物主要有：
1.海鮮：像金槍魚，蛤蜊，牡蠣，螃蟹，鯖魚，三文魚，鯡魚，沙丁魚和魚油補充劑等脂肪魚是五羥色胺的良好來源。
2.肉類：除蛋白質外，肉類如牛肉，豬肉，肝臟，土耳其和雞肉含有5-羥色胺，可以幫助擺脫血清素缺乏。Bacons也是5-羥色胺的重要來源。
3.雞蛋：蛋白是另壹個非常重要的血清素來源。雞蛋還含有許多其他維生素和身體所需的重要營養素。
4.乳制品：牛奶，酪乳，豆腐，奶酪等乳制品是五羥色胺食品的良好來源。印度奶酪，芝士也含有5-羥色胺。
5.蔬菜：蔬菜如大蒜，胡蘿蔔，南瓜，黃秋葵，蘆筍，西蘭花，菠菜，青豆，土豆，卷心菜，甜菜，生菜，洋蔥和西紅柿幫助創造5-羥色胺。這些都很容易在市場上獲得，並有助於提高5-羥色胺的水平，因此屬於富含5-羥色胺的食物。
6.堅果：杏仁，花生，腰果，開心果，松子，花生醬，榛子和核桃幫助制造5-羥色胺。這些堅果還含有大量的ω-3脂肪酸，有助於維持健康的皮膚，頭發和指甲。
7.谷物：麩皮中含有5-羥色胺，可導致體內適當的細胞功能。它也富含纖維。麩皮的好例子是米糠，烤麥芽面包，麥片，土豆和大米。
8.種子：種子是非常豐富的5-羥色胺的來源。它們還含有蛋白質，鉀，鋅，鐵，B族維生素，維生素E，鎂和鈣。南瓜種子，南瓜種子，西瓜種子，芝麻種子，亞麻種子，向日葵種子是含有血清素的壹些種子。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572ce34a81b18713632762d0c337"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572ce34a81b18713632762d0c337?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/0bd162d9f2d3572ce34a81b18713632762d0c337"/>
擴展資料
5-羥色胺，又名血清素。壹種吲哚衍生物，廣泛存在於哺乳動物組織中，特別在大腦皮層質及神經突觸內含量很高，它也是壹種抑制性神經遞質。受到最廣泛研究的神經遞質是5-羥色胺，它是壹種能產生愉悅情緒的信使，幾乎影響到大腦活動的每壹個方面：從調節情緒、精力、記憶力到塑造人生觀。
參考資料：
/baike.baidu.com/item/5-%E7%BE%9F%E8%89%B2%E8%83%BA#7"target="_blank"title="只支持選中壹個鏈接時生效">百度百科——5-羥色胺