蒜苔炒雞蛋怎麽炒
原料：蒜苔、雞蛋、鹽 雞精 五香粉 生抽 蠔油 料酒。
做法步驟：
第1步、蒜苔洗凈切段，放碗備用。
第2步、碗裏打入兩個雞蛋。
第3步、雞蛋裏加鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒攪拌均勻。加料酒是去除雞蛋的腥味。
第4步、洗凈的蒜苔先用熱水焯壹下，再撈出放碗備用。
第5步、雞蛋下鍋炒熟，再鏟出放碗備用。
第6步、鍋裏放花生油，油熱加蔥蒜和幹辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。
第7步、最後倒雞蛋，加鹽，雞精，五香粉，蠔油翻炒均勻入味，即可出鍋食
做法步驟：
第1步、蒜苔洗凈切段，放碗備用。
第2步、碗裏打入兩個雞蛋。
第3步、雞蛋裏加鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒攪拌均勻。加料酒是去除雞蛋的腥味。
第4步、洗凈的蒜苔先用熱水焯壹下，再撈出放碗備用。
第5步、雞蛋下鍋炒熟，再鏟出放碗備用。
第6步、鍋裏放花生油，油熱加蔥蒜和幹辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。
第7步、最後倒雞蛋，加鹽，雞精，五香粉，蠔油翻炒均勻入味，即可出鍋食