紅薯幹長毛了還能吃嗎 紅薯幹發黴了洗了又曬了還能吃嗎
1 紅薯幹長毛了還能吃嗎
紅薯幹長毛了不能吃了。
紅薯幹長毛了說明紅薯幹已經發黴變質了，不僅會影響口感，而且此時紅薯幹已經滋生大量的黴菌，這些黴菌會產生毒性物質，這種毒性物質進入人體後，可能會引起人體的不適，導致腹瀉、腹痛等壹系列不良反應，所以紅薯幹長毛了是不能吃的。
2 紅薯幹發黴了洗了又曬了還能吃嗎紅薯幹發黴了洗了又曬了，壹般不能吃。
紅薯幹發黴後會滋生大量的黃曲黴菌青、黴菌等有害物質，即使是將表面的黴菌洗幹凈或者是將黴變部位切除，紅薯幹內部仍然會存在黴菌，還會繼續繁殖，就算是曬幹也不能殺死黴菌，吃了之後可能會導致食物中毒，出現惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、腹痛等癥狀，所以薯幹發黴了是不能吃的。
3 紅薯幹可以放冰箱冷凍保存嗎不建議放冰箱冰凍保存。
紅薯幹水分含量極少，不容易變質，壹般放常溫保存就可以了，不建議放冰箱冰凍保存，因為紅薯幹經過冰凍後會變得更加的硬，吃起來非常的不方便，而且解凍後紅薯幹的口感也會降低，所以不建議放冰箱冰凍保存，如果非要放冰箱保存，可以將紅薯幹密封，放入冷藏室即可，不需要放冰凍室。
4 紅薯幹怎麽保存不發黴 1、密封保存紅薯幹本身的水分極少，不易變質，所以密封好放常溫保存即可，可以保存很長壹段時間，這是最方便也是最常見的保存方法。
2、食用幹燥劑紅薯幹之所以發黴變質，是因為在保存的過程中吸收了空氣中的水分受潮了，所以可以收集平時零食中的幹燥劑，將幹燥劑和紅薯幹放壹起密封保存即可。
3、冰箱保存紅薯幹還可以放冰箱保存，將紅薯幹密封好，放入冰箱冷藏保存。