蒸芋艿怎麽做好吃
蒸芋艿
我最喜歡的芋艿的做法！直接洗幹凈仍在電飯煲裏，熟軟了以後佐細鹽，我通常當主食或者下午點心。壹定要帶皮蒸。這樣做出來的芋艿，有天然的微甜的口感，非常好吃。年紀大了，漸漸過了重口味的年紀，反而開始追求食物與生俱來的味道~
用料 ?
芋艿
細鹽
蒸芋艿的做法 ?
芋艿洗幹凈，放在電飯煲蒸架上，帶皮蒸熟到軟糯即可。
佐細鹽食用。
芋艿含有的黏液皂素和多種微量元素，有糾正人體微量元素缺乏導致的生理異常和增進食欲，促消化的功效。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、腸經。具有補中益氣、寬腸通便、解毒散結、消腫止痛、化痰、添精益髓的功效，可以治療腫塊、瘰癧、痰核排、便秘的病癥。芋艿中含有的蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸、維生素以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鈉等微量元素，能滿足人體的生理需要，其所含的氟可以預防齲齒，能起到潔白牙齒，保護牙齒的作用。
芋艿中碳水化合物豐富，特別是澱粉含量很高，還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素。此外還富含有對牙齒很重要的氟元素。
1.芋艿中含有大量的澱粉，能緩解饑餓，滿足身體能力供應；芋艿中的膳食纖維能幫助消化，緩解人體避免問題。
2.芋艿中豐富的B族維生素、維生素C能緩解機體因缺乏這些維生素導致的缺乏癥，還能改善皮膚和延緩衰老等作用。
3.芋艿中的粘液蛋白被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體免疫力；芋艿的解毒功效還能抑制和消除身體癌毒的作用，對防癌抗癌等疾病有積極作用；此外富含賴氨酸，可以強化男性生殖能力。
4.芋艿中富含鉀、鈣等元素，有助於嬰幼兒生長發育，孕婦食用也能促進胎兒發育。
5.芋艿中特含的氟元素能保護牙齒，潔凈牙齒和防止齲洞的形成。
功效與作用：具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充饑來緩解饑餓，改善營養不良和抵抗力弱的問題。