銀絲掛面和龍須掛面區別
外觀，口感，制作方式。
1、外觀：銀絲掛面較為細小，如同發絲，顏色為白色。而龍須掛面則相對較粗，色澤偏黃。
2、口感：銀絲掛面因為其細小的特點，通常只適合制作成湯面，入口順滑可口。相比之下，龍須掛面則可以用於拌面、炒面等多種做法，口感也偏硬壹些。
3、制作方式：銀絲掛面由於其特殊的細小形態，通常被用來制作湯面，只需將高湯燒開後加入掛面即可。而龍須掛面則可以用來制作拌面、炒面等，只需將掛面煮熟後加入各種調料即可。
1、外觀：銀絲掛面較為細小，如同發絲，顏色為白色。而龍須掛面則相對較粗，色澤偏黃。
2、口感：銀絲掛面因為其細小的特點，通常只適合制作成湯面，入口順滑可口。相比之下，龍須掛面則可以用於拌面、炒面等多種做法，口感也偏硬壹些。
3、制作方式：銀絲掛面由於其特殊的細小形態，通常被用來制作湯面，只需將高湯燒開後加入掛面即可。而龍須掛面則可以用來制作拌面、炒面等，只需將掛面煮熟後加入各種調料即可。